口头上说一声就行了。
不过既然已经打算向皮埃尔供货，李源倒也不介意多签一份合约。事实上随着生意越做越大，李源也在考虑要把蔬菜基地的经营正规化的问题。而和客户签合同，也是规范化的一个方面。反正皮埃尔已经提出了这个要求，李源也没有拒绝的理由，立刻就顺水推舟地答应下来。
皮埃尔也不含糊，立刻就和李源拟定合约，然后当场打印签字。当他拿到有李源和自己签名的供应合同，也不由得露出了由衷的笑容。
按照合同上的约定，李源每周要向皮埃尔的红房子西餐厅供应不少于两百斤的蔬菜。品种也要在三种以上，至少包括生菜、黄瓜和西红柿这三种适合做色拉的蔬菜。同时李源也要保证，这些蔬菜的品质不能比他提供给其他客户的差。
而皮埃尔则每周和李源结帐一次，按照他的实际供货量付款。至于这些蔬菜的价格，则是李源给其他客户的基础上再加百分之三十。
按照李源的说法，这是因为给皮埃尔供货在他的种植计划外，所以要额外收费。对此皮埃尔也表示理解，毕竟他也了解过目前的行情，知道能让李源答应供货已经不容易，在价格上稍作让步也是应该的。
只是法国佬并不知道，李源对他涨价的原因并不是表明说的那样，而且完全出于其他的考虑。
第108章 人与人之间的信任呢？
“外国佬的钱，不赚白不赚！”看着兴奋得满脸红光的皮埃尔，李源心里就是这么想的。
虽然没有忧国忧民的伟大情怀，不过李源对“自己人”、“熟人”和“外头人”的态度还是有分别的。在他看来刘越兵、蔡武霖是自己人，其他那些客户勉强都能算是熟人。至于皮埃尔这个法国佬嘛，毫无疑问就是外头人了。
在得到桃核之前，李源也做了好几年的小买卖，但从来都不做“杀熟”的事，在经营蔬菜基地之后也是如此。今天好不容易遇到皮埃尔这个法国佬，他自然忍不住要斩对方一刀了。
不过既然是打算和红房子西餐馆长期合作，李源这一刀也没斩得太狠，区区三分之一的提价幅度，也完全在皮埃尔的承受范围内。
毕竟作为一家高档西餐厅，红房子西餐馆的价格也是不低的。就算李源涨价了，皮埃尔也绝对有利可图。更何况还要考虑到这些蔬菜给餐馆带来的好口碑，对法国佬来说，和李源合作无疑是大有好处的。
既然正事已经办完了，接下来两人就随意聊了会天。李源发现虽然皮埃尔的中文水平糟糕，但在厨艺这方面无疑称得上是位大师级的人物。他在来中国开餐馆之前，居然在法国一家米其林三星级餐厅当主厨。即便是在欧洲，能有这样成就的厨师也少之又少。
而在问到既然皮埃尔在法国混得风生水起，为什么还要到中国来开餐馆时，法国佬严肃地告诉李源，他是想把西餐特别是法国菜的精华，介绍给遥远的中国民众。
虽然在李源看来，皮埃尔的理想有些不切实际——对中国老百姓来说，昂贵的法国菜实在过于遥远了。不过他还是很尊重法国佬的理想，并且对此表示了真诚的钦佩。
李源的态度让皮埃尔非常高兴，他亲自下厨，当着李源的面做了几道拿手菜，说是让他领略一下法国菜的魅力。
法国菜有没有魅力李源不清楚，他只知道既然有人请客吃饭，而且吃的还是昂贵的法国菜，这样的机会就绝对不能错过。
于是李源安心地做在后厨，品尝皮埃尔送来的一道道正宗的法国菜。味道如何暂时不去说他，反正这一顿李源是绝对吃撑了。
所谓“拿人手短、吃人嘴短”，既然吃了免费的大餐，李源也不吝言辞地狠狠夸奖了皮埃尔的手艺。在一番称赞之后，李源说出了最后的结论：“这是我吃过的最好的西餐