汤底沸腾起来，的确有助于更好的煮开火锅汤底的味道。
但是，大火沸煮的情况下，火锅汤底的蒸发很快，二十分钟的蒸发时间，恐怕会消耗0。5升左右的筒子骨高汤。
这种情况，显然不是安良愿意的。所以，安良宁愿牺牲一点时间，也不愿意浪费火锅汤底。再说了，安良的火锅底料，并不需要怎么煮开，空间泉水制作的筒子骨高汤，已经优化了口味啊！
时间一分一秒的过去，眼看着即将接近十二点，安良终于慢吞吞的站了起来，走到展台旁边。
李如初看着安良，在展台旁边，拿起了大赛主办方提供的菜刀，她稍微松了一口气，以为安良终于开始认真了。
然而，下一刻，李如初顿时就翻白眼起来！
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【感谢】
炊烟用小火，无意笑话丶，35－小石子，打赏100
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JS032 现场的变故！
一月十日，十一点五十五。
第十号展台，安良在李如初的注视下，居然仅仅只是切了两根葱头，丢进火锅汤底，然后加大了电磁炉的火力，便又回到展台后面的凳子上坐着休息。
李如初很想问安良，他一点也不紧张吗？
事实上，安良根本不紧张！
有什么好紧张的？
十二点整。
火锅烹饪大赛的主办方，表示第五届雾城和锦城火锅文化友好交流烹饪大赛开始，一百名现场试吃人员已经确定。他们被分成了五个组，每一个小组二十人，以小组为单位，依次进入二十个展台区域，进行免费试吃。
第一个小组的二十人，进入了展台区域，并没有依次排队，从第一个展台开始试吃，而是二十个人，对应二十个展台，同步开始试吃！
除此之外，二十个试吃人员，手中竟然已经提前拿着评分表！
安良看着现场的情况，心中微微惊讶，随后露出了笑容。因为，安良已经猜到，第一轮海选赛的试吃规则，以及评判规则，恐怕已经悄然改变。
虽然目前的情况与沙筱蔓叙述的情况不一样，但在安良看起来，这是一个好情况。因为，试吃人员并不会按照顺序依次从一号展台开始，一直到二十号展台结束。那么，最前面与最末尾展台的位置优势已然消失，变成了随机竞争的模式。
虽然安良不知道发生了什么情况，为什么规则会改变，但总体而言，现在的规则对于安良更加有利！
站在第十展台前面的试吃人员，乃是一名年轻人。安良主动攀谈道：“兄弟，按照规则，你们不是应该从一号展台开始，依次品尝，直到二十号展台为止吗？”
年轻人摇头，右手夹着一片鲜毛肚，在火锅汤底里面晃动着，“不！我们随机试吃，然后立刻进行评分，从1分至10分，按照我们认为好吃的程度，越好吃给越高分。不过，我们还是需要将二十个展台，全部一一吃遍。”
年轻人解说完之后，便捞起了鲜毛肚，放在辅料碗里面，沾了一些香油，随后夹入嘴里咀嚼起来。
原本年轻人有几分漫不经心的味道，但当鲜毛肚进入嘴里咀嚼之后，他的神色一变，右手握着筷子又夹了一块鲜毛肚。
“好好吃！”年轻人咽下了鲜毛肚之后，大吼了一声。
年轻人的大吼，吸引了第九号展台与第十一号展台的注意，无论是两个展台的试吃人员，还是参赛选手，全部往第十号展台看过来。
其中，第十一号展台的参赛人员，看起来也是年轻人，他冷哼了一声，故意大声道：“请了托儿，也不知道低调一点！”
李如