714�621�96
2200～25002�883�0712�914�875�418�37
2500～27001�541�4113�372�223�513�52
2700～30003�022�563�0611�3423�9724�51
超过30006�8810�6913�1824�643*43�92
世界人口总计33�2540�5348�158�7871�7682�29
此表数据引自中国国家粮食局外事司课题组的报告《世界粮食供求现状、趋势和对策研究》，载于《粮食经济研究》，2004年第二期（总68期）。
世界工业粮食消费需求快速增长
从20世纪60年代初到90年代初，虽然世界粮食消费需求不断增加，但由于世界粮食产量稳定增长，粮食供求总体上基本平衡。进入90年代以来，粮食供求格局却呈现偏紧状态。粮食产量虽有所增长，但由于粮食产量波动较大，粮食供给并不平稳。特别是发达国家的农业政策，如巨额农业补贴和生物质能源开发等给粮食供求带来严重影响。
3�7粮食用途拓宽拉动需求增长
有关专家认为，虽然2004年世界粮食增产幅度较大，但是近几年来粮食供求关系并没有因为粮食增产而得到改善，主要是由于欧美等发达国家的巨额农业补贴和以粮食为主要原料的生物质能源开发，一方面影响了发展中国家粮食生产，另一方面加大了粮食消费需求。比如，虽然美国对乙醇燃料产业的扶持间接刺激了美国农民生产玉米的积极性，2004年美国粮食产量大幅增加，但这些增产的粮食却主要用在了生物质能源开发上。不仅没有改善粮食供求，反而加剧了粮食供求矛盾。
联合国粮农组织数据显示，进入21世纪以来，世界粮食需求明显增加。特别是玉米需求大幅增长，主要是由于生物质能源开发拉动了玉米生产和消耗。应该指出，近几年虽然世界玉米产量增加较快，如2007年美国玉米产量达到33209万吨，但由于一些国家加快以玉米为原料的生物质能源开发和利用，世界玉米供给状况并未好转，供给缺口反而扩大，玉米价格大幅上涨。
表3…102002～2007年美国粮食产量明细表单位：万吨
品种2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
大麦 494�00 605�89 609�07 461�35 392�26 461�19
荞麦 6�50 6�50 6�50 6�50 6�60 6�80
玉米 22776�70 25627�80 29991�38 28231�07 26759�80 33209�22
粟 6�25 25�97 34�17 31�00 23�12 37�68
燕麦 168�40 209�57 167�93166�75 135�92 132�95
稻谷 957�00 906�80 1053�98 1012�50 878�77 895�65
黑麦 16�50 21�93 20�97 19�15 18�27 20�10
高粱 916�30 1044�59 1152�33 998�10 704�98 1282�74
小麦 4370�50 6381�39 5873�78 5728�03 4931�55 5360�30
以上数据引自联合国粮农组织（FAO）数据库（//faostate�fao�org/）。