舀熬好的汤;等煮云吞的水开了之后,再往里渗一次生水,等它再滚,便可把云吞捞起来了。放入碗里,便端到林小竹面前:“客官请慢用。”
“大叔,您这么一早卖云吞,可有人吃?”林小竹问。
那男人摇了摇头,叹了一口气道:“原先还好。近来天冷了,生意越发不好了。”
林小竹看着空荡荡的街道和稀稀拉拉的行人,皱了皱眉头。这轩辕朝的四个国家,北燕国里有一个北字,在地理位置上其实更像安徽江西一边;而这东越国则更像中原地区,天气倒比北燕还要寒冷,人们吃的是面食,睡的是火炕。在这寒冷的冬天,人们又不用像现代人那样要赶着去上班,自然是在家里做一些吃食,不愿意跑到外面花钱吃东西。
看来,做早餐这一行,没什么前途。
林小竹舀了一个云吞进嘴里,发现这云吞做得味道一般,大概是为了节省成本,馅料用的都不是好肉。做这么多年的厨子,她的嘴巴已给自己惯坏了,本着不浪费的原则,勉强把云吞吃完,付了钱,便继续往前面溜达。
在街上转了一圈,果然见不到几家早餐店的。便是有,也是些卖包子馒头的店,顾客也寥寥无几。林小竹又走了两条街,转到正街之上时,看到两边的铺子仍然紧闭,正要往回转,回客栈去,却看见有几个下人模样的,手里提着一些纸包从前面步履匆匆地从那边走过来。看那纸包的样子,正是古代装糕点的包装。难道那边有一家糕点铺子,在这大冬天的早晨生意很好?她不得好奇心大起,朝着他们来的方向走去。
转过街角,林小竹便看到一家店铺开着门,门头上写着“俞记点心铺子”,而这点心铺子门前,还有几个人正进进出出,出来的人手里拿的果然便是刚才看到的那些纸包,而这些人都是青衣小帽,正是下人打扮。
(七夕呢,祝大家情人节快乐)
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正文 第二百八十章铺子
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第二百八十章铺子
林小竹眉毛微微一动,走了过去,进了铺子。看到纱橱放的果然是一些玫瑰饼、马蹄糕等点心,外观都很精致,生意这么好,想必味道也不错。看来,这点心铺子跟她以前在北燕开的玉馔斋一样,做的都是有钱人的生意了。
这些点心小巧精致,她每样都要了一点,叫小二包起来,拎着出了门,回了客栈。然后各样尝了一口,发现这些点心做的确实不错。但要跟她的手艺比,还是差一些。
她拍了拍手,叹了一口气。
自己的手艺比俞记的好又如何?这点心铺子,她是别想再开了。想想玉馔斋的经营模式,就应该想象得到这俞记是有后台的;即便没有后台,也必是老牌子。她想要开一家点心铺子,跟俞记打擂台,实在没什么意思——何必去招惹一个强劲的对手呢?
小饭馆她是不想开的,累死累活赚不了几个钱;火锅店也不能开,如果生意火了,让袁天野知道,那就是招祸;现在,点心铺子也不能开。那么,开什么店呢?
点心吃得腻了,林小竹将它们推到一边,拿起茶壶,给自己倒了一杯茶,饮了一口。然而这茶喝下去,她仍然感觉到堵心。她就这点不好,早餐光吃甜的东西,她就会感觉心慌难受,肚子也没有饱意。嗯,此时如果有点酱菜压压就好了。想到这里,她端着茶杯的手忽然停在了空中。