所有的耕牛都集中起来了,也只有一百多头,虽然湖州城外土地松软,容易开垦,但是一头牛一天最多也只能开垦不到十亩地,杯水车薪,不过好在我们有的是人,铁制工具不够,就集中力量造犁,一架犁可以供十个人拉,速度又快,而且还可以换人不换犁,这样一来,进度大大加快,每天都能开垦两三万亩,而妇女孩子也全体出动,金属工具不够就土法上马,用枪担等平整土地,虽然这样效率很低,但是人多力量大,湖州城除了分出去一部分,但是又接收了不少此次沿途小部族拐带回来的孩子妇女,成年人自然要派上大用场,都充实到各个工场矿山去了,现在湖州人口超过六万,至少有四万人可以上阵。这十来万亩土地平整也不算太大的问题,所以,现在基本上已经平整完毕,就等播种了。
因为昨天刚到,族人也不知道这小麦到底是怎么个种法,是像蚕豆一般点种,还是像菜籽一般撒播,或者像种菜一般移植,都要等我这个天神族长发话,所以昨天也没有动作,这个还是我疏忽了,其实昨天就应该吩咐下去的,早种一天好一天。
布置了一批牛骑兵回到贸陶族去拉剩下的麦子与陶器,其余的就全部投入到开荒中去,而腾出来的族人与妇女儿童则分头播种与盖土。
麦种是散播,当然,条播也可以,如果是近代农业,可以用农家肥盖在播下的麦种上,可惜准备不足,只有一些沼气残渣可以用,沼气池投入使用不久,天气又冷。残渣不多,也是车水杯薪。
而播下的麦种需要覆盖,一方面可以生长好,一方面也能避免被鸟、老鼠等小动物祸害,无奈之下,我只得让人将城中所有火塘的草木灰都掏出来施用,当然远远不够,剩下的只得用竹扫把将泥土扫动盖住大部分种子,又在上面覆上薄薄一层泥土才放心,别看这短短几句话,做起来可费劲。几万人忙了好几天才完成。
这时二十万亩荒地已经开垦并播种完毕,因为种子数量还是不太够,所以还是稀播,好在新开垦的荒地很肥沃,麦子分蘖肯定旺盛,所以估计产量不会太低。
没几天,剩下的麦子也运到了,这批麦子,我不打算播种了,一个是天气不对,再开荒播种怕来不及,另一个也是为了让族人尝个鲜,让他们知道种植的好处。
现在龙族的食物供应以鱼肉之类动物肉食为主,这让原来以采集植物花果种子根茎为主的原始人有点不习惯,虽然肉类肯定比素食鲜美,但是长期吃也不是个事情,高血脂高血压心脏病糖尿病之类比例会急剧升高,因为人类要适应饮食习惯改变没有那么快,至于蔬菜数量还是有限,所以,要是吃到麦类制品,他们一定会很高兴。
…
这批麦子,还是用船运往老驻地加工,那里有水力石磨,做成面粉后再运回来,这个可是标准粉,而不是后世我们常吃的所谓富强粉,当然也更有益于健康。
面类制品,那可就太多了,考虑再三,我决定还是做面条——刀削面。
刀削面做起来比较方便,因为我们的刀子还是比较多,虽然不能与正宗削刀相比,但是好歹能用是不?细面也不是不能做,不过要发明工具,得慢慢来。
于是首先培训厨师,说实话。连我这个现代人也没有做过刀削面,一切只能想当然,先是和面,一斤面粉三两水,这个我是知道的,反复搓*揉,原始人都很笨,不可能与现代人一样都手艺高超,为了让面团坚韧有筋道,我想了个办法,用麻布将面团包起来,再做了一批捣衣锤使劲砸,还别说,这样做出来的面团还真像那么一回事。
接下来就是削面,我虽然做了示范,但是具体还得族人自己去干,因为刀子有的大,有的小,所以大家也是八仙过海,各显神通,尤其是拿着大刀的,需要两个人配合才能削面,那个场面,大家想一想就是了,阿娜