“严娘子说她准备了十二道菜色,其中四道是严娘子亲手做的。其中有一位八宝汤,现在已经在厨房里吊着了。”
“八宝汤?”严清歌沉吟一下。
八宝汤共分两种,一种是中药汤剂,清热解毒,妇科专用。
另一种,是在乌鸡肚里塞上鸽子,鸽子肚里塞上鹌鹑,鹌鹑肚里还有鹌鹑蛋,汤中还有香菇,金针,桂圆,红枣等物,统称八宝。
严淑玉要做的,既然称之为药膳,怕是将两种汤合了起来。
“还有呢?”
“还有一味茯苓发糕,一味虫草滋养汤,杞菊烧排骨。”碧苓倒是记得清楚,一样一样道来。
听起来倒是没什么,可是,严清歌越想越不放心,她想来想去,总是觉得自己忘了一件很重要的事情。
尽管她知道严淑玉擅长药膳,也擅长在药膳里动手脚,这顿饭她不会吃,可是,那种不安心的感觉,却怎么都挥之不去。
第两百零七章 练习
御膳房中,烟熏火燎,水汽蒸腾,温度比外面要高了许多。
一群群的大小太监有条不紊的快速做着御膳,刀剁案板声,柴火噼啪燃烧声,汤锅咕噜咕噜沸腾声,老太监细声细气吩咐小学徒的声音,交织在一起,混在喷香扑鼻的膳食香味里,成就了御膳房独有的景色。
平素,御膳房来来往往的太监,穿着一水儿蓝衣裳,今日,这蓝色的大军里,却多了道窈窕的粉装身影。
粉色衣服的主人,正是严淑玉。
她的脸上裹着面纱,站在一处灶台前做菜,身旁有一老一小两名太监给她打下手。
“严娘子,八宝汤已用炭火吊上了,别的材料越新鲜越好,您明儿早来,我们一准儿给您备好。”那老太监说道。
“多谢公公。”严淑玉在面纱后露出一个甜笑,道:“公公,我有个不情之请。那茯苓发糕我许久没做过了,不知公公能不能给我一点儿面粉、茯苓、白糖和白矾等物,让我回去先练练手,免得明天做的不好。”
“这算得什么。小六子,一会去库房,给严娘子挑上好的白面、白糖、白矾、茯苓。”那老太监笑嘻嘻说道。
严淑玉心下大定,道:“多谢公公了。”
那公公又道:“严娘子过来没带宫女,东西沉重,待会儿我叫人给您送去储秀宫,严娘子先回吧。”
得了那公公应允,严淑玉不疑有他,洗净双手,离开御膳房。
待严淑玉离开,小六子问向公公:“干爹,咱们去库里给严娘子取东西吧。”
“哎呦,等我歇会儿,干了半天活,我这老腰要断了。”公公眼睛一眯,坐在了灶头旁的小凳子上,不动了。
小六子愣了神儿,看着公公,不知道自己哪句话说错了。
他这干爹牛公公是个老人精,在御膳房干了一辈子,有什么话都藏在心里,从不明说。他遇到不想干的事儿时,经常会找出各种理由推脱。小六子机灵,一下子就看出来了,他这干爹,哪里是腰疼,根本是在拖时间。
一老一小坐在灶台旁,没一会儿,就有个蓝衣裳的中年太监跑过来,额头一层细密的汗水,唤道:“牛公公,你出去一下,水太妃的宫女来了,点名要吃您的素斋。”
“哦!”牛公公站起身,看了眼小六子,小六子立刻狗腿的搀起牛公公,朝外走去。
门口,一名四十多岁的老年宫女站着,见了牛公公,行了个标准的宫礼。
“我们太妃最近想吃些菇,又不要太清淡,公公的手艺我们太妃信得过,您捡着做几样就好。”那宫女说道。
“霞纷姑娘,来这边说话。”牛公公袖子一拢,指向旁边搭的一个棚子。
那棚子里面有简单的锅灶