主持人在莫辞身旁站定，用激昂的语调说出这番话。镜头没有直接打在莫辞的身上，呈献在观众面前的画面是莫辞包着纱布的左臂。
等到观众发出一阵惊叹，主持人又转过身，走到赛场的另一头，镜头随之移动。
“还有一位选手，是一位残疾人，从小腿就不能走路，他的参赛表上写了自己为烹饪而付出常人难以想象的艰辛和把烹饪当做自己的终生事业的决心，我们比赛现场的评委们都非常感动，这是难得可贵的。”将话筒举在坐在轮椅上的选手，观众们看到他萎缩的双腿软软的搭在轮椅上，发出阵阵同情的唏嘘。
“田先生，你有什么话，要对现场的人说呢？”主持人见到轮椅上带着微笑的选手，将他的反应观察在眼里。见他并不抵触采访，主持人将话筒移到他的面前。
“我想说的话有很多，但是，一直以来，我最想说的一句话就是，烹饪是我的理想，这条路，我会一如既往的走下去！”
铿锵有力的声音震撼了现场的观众，大家鼓着手掌，发出热烈的掌声，对这场比赛充满期待。
见到活跃现场观众的，目的已经达到，主持人掐准时间，收回话筒，走到赛场的中央，从评委席上领取决赛的赛题。
比赛的铃声打响，各位选手屏息以待，竖起耳朵听主持人公布赛题。
“这次的比赛，评委们给出了一个空白的赛题……这张纸上只有一个要求，创新，做出别人从未做过的菜肴！”主持人高高的扬起手中的赛题面板，向观众说道。“也就是说，让赛场上的各位选手自由发挥，用自己的想法，完成最后这道——打动人心的美味！”
这番话一说出口，就让现场观众沸腾了。
要知道做出别人从未做过的菜肴，吸引评委们的眼球，是需要水平的。创新比起复制更加重要。
复制是按照前人的经验，将菜肴发挥出应有的味道，尽量达到最高水平，让尝过这道菜的人作比较，谁的水准更高。而创新是在原有的基础上添砖加瓦，甚至是超越之前固定的模式，以自己的特殊烹饪手法，高超的调料技巧，将每一位配菜的味道，融入菜肴之中，使其发挥最大的功效，让人觉得理应如此。
任何一道菜肴，要想创新，都是不容易的。厨艺界从来就不乏有敢于钻研，勇于创新，不断研究新的烹饪技巧的人才。推陈出新，又不能覆盖别人已经研究出来的菜肴。除了现场的想象力，还要有经验，完全掌握别人已经做过的菜肴。
比赛到这里，不仅是技巧和势力的竞争，知识与想象力的角逐，更加精彩和困难。
计时的铃声适时响起，时间一点点的消逝，各位选手已经挑选好了食材，站在展台旁边。
但是此刻，十位选手，谁也没有提前开始动手，烹饪菜肴。
凝神细想的五分钟，比起后面七十五分钟的操作，更加重要。在这短暂的时间里，你要将脑袋里无形的东西变成有形之物，考虑到每一位配料，每一份食材的搭配，甚至是什么时候下锅，能到到最好的效果，都要算计入内。
有时候无形的东西比有形之物更早形成，但真正操作起来，便于现实千差万别。灵感与想法往往是一闪而过的，真正能够捕捉的，只是那零点零几分的迟延。
这个赛题，严格来说，对莫辞是有优势的。
父亲的短暂特训中，曾经让莫辞尝试过，被人没有做过，自己想做的菜肴。
时常在做这道菜时突然有了灵感，然后放下手中的活计，开始着手那道灵感。有时候慢了半拍，灵感便随波而逝，捕捉不到了。
父亲对他这种做法持以默认远观的态度，既不认同，又不反对。有时候上前追问，也只有一句话的评价：“火候不到家，不能将灵感化为实体。