跟著下。
第一筷子,當然先夾排骨。
唔,經過醃臘的排骨變得咸香十足,肉質也比鮮排骨要筋道些,卻沒了半點腥味,紋理間都滲透著臘香,一口下去,唇齒余香。
內里的配菜也都那般出彩,薄荷清新解膩,豆腐被燉的滿是小孔,與蘿蔔一樣,吸足了排骨的香味,別提多好吃了。
更要緊的,這鍋里還有許多他未曾見過的食材,只聽二嫂為他一一介紹,黃黃粉糯的叫做土豆,吸滿了湯汁,別提多好吃了。
還有那紅色的一塊塊的叫做番茄,此時已經被燉煮的失去了形狀,但湯汁間卻滿是一種難言的果香,十分出彩。
最妙的,是那碗蘸料。
經過炒至的芝麻花生碾碎,澆上鍋中沸騰的排骨湯,再添一點叫做辣椒麵的東西,還可以再調一些紅色的辣腐乳汁,最後撒上些蔥花芫荽末。
鍋中的每一種食材,經過這碗蘸汁的包裹後,無不增添了好幾重的味道,尤其舌尖那股辣絲絲的感覺,別提多開胃了,簡直叫人越吃越想吃!
蕭景禹一邊吃,一邊由衷讚美,「二嫂真是我見過最會做菜的人,您的手藝也太棒了!」
聞言,裴秀珠謙虛道,「四弟過獎,好吃就多吃些。」
蕭景曜卻涼涼瞥過一眼,這臭小子,還挺會拍馬屁!
身旁,正在啃排骨的小雲兒也跟著四叔夸道,「娘厲害!」
蕭景曜心情舒暢,又從鍋里撈了塊臘排骨,放到閨女碗中,溫聲叮囑道,「小心燙,慢些吃。」
小人兒點了點頭,還不忘跟他道謝,「謝謝爹!」
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