“是。”徐昌笑着，将欧阳尚默推了过去。
打鸡蛋看似简单，实则十分锻炼手指的协调性和力道，除了要将蛋打破，还要将蛋汁倒入碗中，且中间不能有任何蛋壳。若是协调性不好，蛋汁中便满是蛋壳、若是力道控制不到，刚刚磕开的鸡蛋又会被捏碎。
苏涟漪打了两枚鸡蛋做示范，便让跃跃欲试的欧阳歉来做。
果然，看着这简单的动作容易，实则做起来却很难，欧阳歉要么便是力气用大了，将整个鸡蛋打碎，要么便是捏碎，连打了十个蛋，还是不行。
好在，欧阳歉这个人十分有耐性，甚至于耐性超出了常人，虽然屡试屡败，但还是笑嘻嘻地打着。
苏涟漪不知是因为欧阳歉的原脑残留还是他本性如此，对他常超的耐心有些不解，不过转念一想，若他没有耐心，又怎么摔个盘子碗，一摔就摔了两年而乐此不疲。
在欧阳歉地十五枚鸡蛋失败之后，当事人没急，一旁的欧阳尚默却急了，“歉儿，少用些力气，别那么用力。”怒其不争。
欧阳歉迷茫地看着自己父亲，又迷茫地看了看苏涟漪。
欧阳老先生的做法，涟漪十分不赞同，此时对待欧阳歉要有极大的耐心，万不能随便打击他的积极性，“老先生，要么您来试试？”
一旁下人们都来了兴趣，今儿这是刮什么风？主子们都跑来磕鸡蛋玩，他们还没见过那德高望重、被众人尊如圣人一般的老爷磕鸡蛋是什么样，都伸长了脖子，眼巴巴地看着。
厨房管事脖子伸得最长，他不是想看热闹，而是想看看那筐里鸡蛋还够不够。
赶忙拽住一旁正看热闹的丫鬟，“去仓库里再取一篮子蛋……不，取两篮子，快去快回。”
小丫鬟正看热闹看得起劲，心不甘情不愿地去了。
欧阳尚默拿过鸡蛋，这还是他第一次碰生鸡蛋，那种感觉很奇怪，有一个成语为“以卵击石”，卵便是蛋的意思，他以为这鸡蛋会很脆弱，捏之便碎，却没想到，拿在手中如同握一只石头一般，只不过这石头中间有晃动的水感。
不再纠结于此，他将那鸡蛋对准碗沿轻轻的磕了下，鸡蛋完好无损，又磕了下，还是完好无损，连磕了几下，那鸡蛋还是安然无恙，最后老先生怒了，一用力，鸡蛋碎了，比欧阳歉磕得还碎。
欧阳歉笑得手舞足蹈，涟漪则是极力忍着笑，不想打击老先生。
一旁的下人们也都憋着笑，老爷平日里的高高在上，那气势压人得紧，不怒自威，但如今却如同老顽童一样，和鸡蛋较了劲。
事实证明，欧阳府厨房管事是个多么有眼力、有远见、有能力之人，因为厨房中那一篮子鸡蛋很快便没了，好在小丫鬟又取了两篮子。
为何鸡蛋消耗得如此快？因为被欧阳父子一同砸着。
整个厨房，蛋流成河。
老的急红了脸，小的则是拍手叫着笑着，一直折腾了很久，才将这打鸡蛋弄明白，苏涟漪已是汗颜。
放眼一望，欧阳府厨房很是壮观。只见，无论是盆还是碗，只要是个能盛东西的容器，里面都齐刷刷地放着蛋汁，完全可以做一顿全蛋宴。
最后挑选了几个好的蛋，制成了鸡蛋羹，为欧阳父子两人每人盛了一碗，两人惊讶十分，品尝之下也是十分惊艳。
一个破鸡蛋羹为何被尝尽天下美味的欧阳老先生所惊艳？原因很简单——他没吃过。
欧阳府的厨子都是名厨，简单的馒头都恨不得做出花样何况是鸡蛋羹？不在里面加上十几种香料，那便是折了自己的手艺，丢了面子。所以如此原汁原味的东西，欧阳尚默反倒是吃不到了。
太阳西下，欧阳歉也累了，被下人们服侍着回了房去，而涟漪则是和欧阳尚默说着话。