在韩国，辣白菜几乎代表了所有泡菜。说起来，韩国泡菜与雾城颇有渊源，传闻韩国泡菜的起源，便来自于雾城的北安区。在唐朝的时候，著名历史名人薛仁贵被发配到了高丽，从而将雾城的泡菜方案，传播到了韩国。
当然了，这种说法，一定无法得到韩国人的认同！
向亚玲点头肯定，“是的，这个锅底，便是辣白菜锅底，也是我们火锅店最受欢迎的锅底。”
“嗯，还算可以！”安良客套的说着，的确只能算是可以，不算难吃，也不算好吃。
向亚玲与安良可是青梅竹马的小伙伴，怎么可能不知道安良的意思？于是，向亚玲立刻吩咐服务人员，再次更换锅底，换上了海鲜锅底。
说实在的，安良并不太喜欢海鲜锅底，不过也勉强尝了尝，仅仅从味道方面判断，勉强达到了A…2级别的水准，但也仅此而已。
综合起来评价，向亚玲的火锅店，拥有自己的特色，可以立足发展，但无法进阶高端。安良小心翼翼的将自己的看法说了出来，免得让向亚玲收拾自己。
在小时候，向亚玲给安良带来了太多的阴影呐！
然而，向亚玲看起来没有生气，只是对安良道：“你也品尝了辣白菜锅底吧？既然你这么厉害，那你去配一锅出来！”说完之后，向亚玲站起身来，继续道，“走走走，我和你一起去，我帮你把后厨工作人员全部撵出来，让你一个人在里面配！”
安良苦笑了一声，“好！”
向亚玲原本只是不满安良将她火锅店的招牌锅底，说得那么不堪而已，根本没有想过，安良亲自去配一锅辣白菜锅底。
不过现在安良同意下来，向亚玲当然同意，她倒要看看，安良的厨艺究竟有多么厉害，究竟是不是如同雾里看花论坛里面，吹嘘的那么牛掰。
在后厨，向亚玲吩咐后厨人员暂时停下手中的事情，先离开后厨一下。在韩国，员工与老板的主从关系更绝对一点，后厨的工作人员没有任何怨言，直接离开了后厨。
向亚玲哼哼道：“该你了，安良！”
安良却不理会生气的向亚玲，笑着道：“亚玲姐，每一个人都有不一样的天赋，也有不一样的厨艺，并非一样的东西，便一定是一样的味道。稍等一下！”
说完之后，安良直接走进后厨，开始配置辣白菜火锅底料。在配置的时候，安良特意弄了一点辣白菜尝尝味道，以便于精准的控制佐料的数量。
小空间升级之后，在现实世界里面，安良也拥有了一种玄之又玄的感应力量，比如说安良舀起一勺盐，他可以明确的判断，这一勺盐究竟有多少克重量，这种看似没有什么作用的能力，在烹饪之中至关重要。
片刻之后，安良直接配置好了一锅辣白菜火锅底料。同时，安良舀了一大勺高汤掺入锅底里面，并且调动生命之泉，直接注入高汤的下层。
高汤与生命之泉的比例，大约为一比三左右，也就是说，生命之泉占据了百分之七十五的比例。
这一个比例，已经足够让味道达到A…0。2级左右，普通人无法判断A…0。2级与A级的差距。
安良端着调配好的锅底，走到客厅，回到之前坐的卡座，对着向亚玲道：“亚玲姐，点火吧！”
向亚玲也没有多说什么，在安良将锅底放在了天然气灶上面后，便点燃了天然气灶的火焰。
“老洪，你过来看看！”向亚玲招呼着在半圆卡座那边的洪飞，示意他过来瞧瞧看锅底的情况。
老洪走过来查看着锅底，说实在的，老洪还真的没有发现，安良配置的火锅锅底，究竟与他配置的有什么区别。
不过，老洪并没有说出来。毕竟，向亚玲已经说了，安良是她的弟弟，老洪又怎么好意