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第391部分 (1 / 5)

黄毛呵呵一笑:“要说这鸡尾酒能不能调好啊,其实手法是一方面,你在这一点没毛病,调的非常好。但是鸡尾酒的口感如何,更多的是看基酒的成色。你用的是琴酒作为基酒吧?”

瑶妹儿刚刚涉足这一行,因为乌托邦这里属于那种休闲吧,不是什么乱七八糟的地方,工资高,再加上对调酒师特感兴趣,所以也就特爱钻研这些。

此时见黄毛一言道出了里面的门道,忙傻傻的点头:“对啊对啊,有什么不合适的么?”

“这个基酒是没用错的,但是你们这个基酒的品质,却不敢恭维。来来来,你喝一口尝尝。”黄毛微微一笑,将自己已经喝了一口的鸡尾酒递了过去。

瑶妹儿俏脸一红,感觉有些不合适,但是好奇心胜,还是接过了酒杯轻轻的抿了一口。

“你喝的太少了,这能尝出什么来啊?”

“不行,这酒太烈了、”瑶妹儿皱着鼻子。

“嗨,没事儿,一口两口的喝不醉。你细品品,大口来一下。”

“嗯、”瑶妹儿捏着鼻子,喝了一大口。

“怎么样?是不是没感觉到什么层次感?”

事实上,那酒烈的可以,根本没有什么层次感可言。

“嗯!感觉好烈!”

“这就对了!”黄毛一拍大腿,“琴酒是近百年来调制鸡尾酒时最常使用的基酒,其配方多达千种以上所以有琴酒是鸡尾酒心脏的说法。在英国造琴酒的配方,是用百分之七十五的玉米,百分之十五的大麦芽、百分之十的其他谷物,然后搅碎、加热、发酵,发酵后的谷物汁再用连续蒸馏器来蒸馏,蒸馏出的酒含一百八十到一百八十八个proof再加上蒸馏水,降低到一百二。然后于琴酒蒸馏器中加上香料再蒸。这样的琴酒,才能很好的调和各种饮料和酒,形成鸡尾酒很好的分层和口感。你这个基酒用的琴酒,他就不正宗!”

“啊?”瑶妹儿被忽悠的一愣一愣的,喝了一大口酒之后,小脸俏红,煞是可爱。

“嘿,我知道一地方,离这儿不远,你刚不说马上就要换班了么,我带你去见识见识。看看人家用的是什么酒,用什么手法。”黄毛一脸的人畜无害,说到。

黄成笑了。

mmp!

见狼外婆终于露出了大尾巴,他便起身,走了过去。

“兄弟,套路可以啊。”黄成将身子依到了吧台上,皮笑肉不笑。

黄毛一看来人就不是什么好相与的,便皱眉道:“哪儿根葱?”

黄成笑道:“刚到这片儿的吧,瞅着眼生啊?”

黄毛呵呵一笑,“哟,瞧您这话说到。四九城里都是咱家,没见过那是你招子不亮。”

这就很明确了大家都是京城人。

在京城的这群公子哥儿里,争风吃醋的事儿经常发生。但是皇城根底下不好动武,所以在面对冲突的时候,这群公子哥有一套自己的解决办法。

那就是……

比!

比爹,比妈比钱。

谁落了下风,那就不用再多说,自动滚蛋。

少了些冲突,多了分和谐。

充分的体现了在新时代下,公子哥们遵循富强民主和谐法制的精神新面貌。

“贵姓?”黄成笑着问道。

“孔。”孔圣人的姓氏,不需要加“免贵”。

“家里令尊骑马还是坐轿啊?”

“行脚。你贵姓啊?”

“免贵,姓黄。”

“家里?”

“巧了,也是行脚。”

“哈!”

一番试探,二人彼此就都明了了丫孙子家里边儿是做生意的。

黄晨心里松了口气,

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