颖见鳖如见爹，忙吩咐老厨子立马拾掇。郭新颖一出厨房，老厨子搌着冷汗说：“孩子，救星啊——”话音未落，郭新颖又折转了回来，他眯着眼审视着火头叔：“哪庄的？”火头叔晓得郭新颖是拿他跟爹连上了，随口说了个三十里外的庄名：“莲花村的。”老厨子忙帮腔说：“是我托人捎的话让他送鳖的，这后生实诚不坑人，我常买他的鱼虾。”郭新颖捏根牙签，拨了拨鳖头说：“咋不活泛？”火头叔说：“这一路头朝下掂着，就这样。”
杀鳖时，郭新颖又踅了回来，将大鳖连翻几个过儿，按按头，捏捏蹼，捏捏鳖裙，末了，狡黠地眨巴着眼问火头叔：“多咱逮的？”
火头叔说：“今儿个清晨。”
郭新颖紧盯着火头叔问：“我咋看像是夜儿黑喂过蚊子哩？”火头叔脸一绷，掂起大鳖就走，被老厨子抢上一步伸手拽住。
火头叔涨着脸圆着眼高声说：“不卖啦不卖啦，掂回去自家吃。谁不知道这东西大滋大补？现今又恁难逮。”
郭新颖怕火头叔真的一倔走了，就舒开眉眼拦住说：“你这小伙子咋恁不识玩儿呢，开句玩笑嘛何必当真？”
火头叔收了鳖钱，抬腿走人时，被郭新颖拦下。火头叔说：“家有急事，得赶回去。”郭新颖高低不让，非留火头叔帮忙不可，还说：“你这小伙子咋能拿到钱就走？我这府上人手正缺，你帮帮忙本司令能亏了你？”
婚宴开始，“霸王伴鸡”刚入盘，郭新颖贼星似的闪进来，顺手舀块鳖裙递向火头叔，奸笑着说：“今儿个你先大补大补。”
火头叔乐滋滋地接过，张开阔嘴扔了进去，“吧唧吧唧”嚼出一屋痒人牙根的香气。末了，厚嘴一抿说：“不吃白不吃，吃了还想吃——”说着下勺子还想去舀。鳖裙是净肉，无骨无刺，世间有吃鳖吃裙之说。郭新颖精于此道，劈手夺过勺子，阴着脸骂道：“你小子别给鼻子就上脸，就这点儿金贵的玩意儿是你享用的？也不撒泡尿照照你的脸？”骂完，他一挥手，吩咐上桌。
这来之不易的“霸王伴鸡”，让郭新颖情有独钟。他阴险奸诈，虽然看着火头叔尝过，可心里仍不踏实，为免遭算计，他用的是印度象牙筷。这种试毒筷子，碧玉般晶莹剔透，不论“土毒”如砒霜、蒙汗、耗子药，还是“洋毒”如巴比纯、氰化钾，挨着就转色。他反复试过，认定没毒后，才放心地抄起筷子，瞄准油亮亮的大块儿霸王，不由分说，就来了个一连五。宾客们见状，有所醒悟时，盘中的“霸王伴鸡”。已被他吞食了小一半。他打着惬意的饱嗝，放下筷子，取出手帕，一边拭着油乎乎的嘴唇，一边对疯抢霸王的狐朋狗友们说：“如何？这‘霸王伴鸡’的味道还算正吧？”朝下，没等上够六道菜，郭新颖率先顺椅子溜下地，瘫成稀泥一堆，宾客们以为他是醉酒。谁知，抬下去一支烟工夫，他脸色烂紫乌青，口溢白沫，人已毙气。
42．恩公谣下篇（2）
是火头叔的绝活儿，让郭新颖千虑一失。郭新颖不清楚，对土毒、洋毒屡试不爽的印度象牙筷，唯独失灵于“毒鳖”。
毒鳖就是毒蚊叮咬过的鳖。恩公祠守着恩公河，丛长百种杂草，窝生百类蚊虫。毒蚊子有两种：一是灰花斑，浑身浅灰间杂白道；一是黑老鸹，通体炭黑不染杂色。这两种毒蚊子，有两个共同的特点：一是嘴巴比身子长，二是叮咬时不叫的哑巴蚊子。它们飞时不见影儿，被叮时无感觉，飞走后才鼓扁皮疙瘩，疼痒红肿持续两日不退。毒蚊子飞行觅食，都是成群结队，落下一片黑，下掌满手血。炮制毒鳖的方法并不复杂：傍晚时把它吊在塘边，吊头不吊蹼，是因为鳖头缩着，毒蚊插嘴不进。再用刀伤鳖身，以血腥招蚊。毒蚊咬鳖，极狠，一拨吮饱飞离，另一拨上，两时辰就完成大换血，换过血的鳖才叫毒鳖。
毒鳖