要把这个家保护完整。或许会有回到二一世纪的那一天，那样的话更需要自己积攒一个厚实的家底，免得自己走了，这个家会垮掉。可是，假如真的能够回去，自己还能选择离开吗？李成看着手里的锦盒，自失地摇头苦笑起来。
看到天色不早，李成收拾好纸笔，带着孙园回到上房。一进门，就看到素娥身前的地上摆了一筐生石灰和谷糠、草灰，另外还有几支松枝。旁边的桌子上还放着一大罐碱面，旁边的地上放着熬制好的一大缸汤料。
看到李成进来，素娥迎上来，指着那些东西，不解地道：“这些东西是用来做什么的？官人叫人送进来，我还以为是做皮蛋的配料呢！这些都是妾身亲自准备的，出了生石灰和谷糠，因为弄进来不少，家里的下人都知道，其它的材料就只有妾身一人知道”
李成狡黠地笑了笑，指着那些东西低声道：“生石灰的事情也不要让人知道，若是有人问起，就说是家里的谷仓返潮。用来垫谷仓的。至于这些东西，的确是做皮蛋的材料，我不是说过，其实皮蛋很好做的吗？”
素娥吃惊地望着李成，秀眸中竟然渐渐闪过一丝钦佩。李成指着花椒、大茴香、松柏枝熬成的汤汁，顺手把盐倒进去，又低声道：“这些东西，我先搬到里面去，你去叫锦娘和鸢儿把今天下午买回来的鸭蛋拿进来，另外再让李全把准备好的瓦缸拿进来。”
素娥点了点头，秀气的小脸上闪着一抹红晕，转身飞快地去了。李成则立刻动手把生石灰和碱面、草木灰加倒进汤汁里，搅拌成糊状。
这时，锦娘和鸢儿把五百枚鸭蛋搬了进来，李全则将五个瓦缸扛了进来。素娥待他们出去后，迫不及待地关好房门，期待地盯着李成。低声道：“夫君，这东西若是素娥能学会就好了，那样妾身在家里没事，就可以多做一些了。”
李成冲着她笑了笑，迎着那好奇的目光，将选好的鲜鸭蛋，在已经搅拌好的石灰糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆，再滚上备好的谷糠，轻轻放进备好的瓦缸里。这才长吁了一口气，点头道：“好了，照着我的样子，用不了多久，就可以做完这五百个鸭蛋了。只是需要四十天才能吃。时间不等人啊。早知道上次就多做些了。唉！”
素娥尝试着做了几个，渐渐熟练起来，索性不要李成在旁边，一个人全权包揽了余下的几百枚鸭蛋催着李成离开。
看着素娥的样子，李成笑道：“我们两个一起做，快点做完也就是了。何况我反正也是闲着。”
素娥板着脸，紧绷绷地摇头道：“夫君只要把这皮蛋的制作方法告诉妾身，妾身自己来做便是，如何能让夫君亲自动手呢？这样的话，夫君堂堂的四品大人，怎么也要被人笑话了。妾身也要被人唾弃为不守妇道了！”
听着素娥的话，李成觉得眼前一阵阵地发黑，满头都是黑线。这时代的人真是难以理解，看来自己即便学会了这时代的说话语气和行为习惯，思想上却还是难以融入这个时代。毕竟，自己是现代文明熏陶下的成年人，很多想法已经不会轻易改变。
在素娥反复催促下，李成被赶出了正房，只好回到书房继续练字，只是五百多枚鸭蛋，想要弄完也不轻松。李成本来想让锦娘和鸢儿去帮忙，想到素娥紧闭房门如临大敌的样子，便打消了这个念头。
可是，以后如果开设作坊进行专卖的话，就要考虑增加人手，自己还得继续再做素娥的思想工作。呃，真晕！
无奈地盯着书桌上满满的一大堆宣纸，李成反复回忆后世既简单而这时代又没有的小玩意。自行车？没钢材，至少做不出自行车最重要的链条。葡萄酒？这时代已经有了。蒸馏酒？或许可以试试，还有什么呢？香水？做出蒸馏酒之后或许可以试试。ZY？没有需要的催化剂也只能是空想，而催化剂又需要化学方法才能得到。