想吃什麼啊?」
「吃什麼都行,晚飯不要做得太好,要不吃撐了晚上不好消化。」
孟江蓉騎著車子出了門,這個時候再去買菜,怕是買不到新鮮的了,孟江蓉沒去菜市場,直接去了路邊的熟食店,要了半斤小菜三兩豬頭肉。
家裡還有兩根黃瓜呢,跟豬頭肉一拌,就是個就饅頭的好菜。
孟江蓉出門很快就回來了,孟老太問了一句:「這麼快就回來了,江蓉你去哪裡買的菜?」
「沒去菜市場,這個時候菜市場沒好菜了,我在趙家買了一點小菜一點豬頭肉,豬頭肉拌黃瓜吃。」
孟老太不由得說道:「買點小菜就行了,還買豬頭肉做什麼,白花錢。」
孟老太是從窮苦日子裡過來的,孟江蓉買了點好吃的,她不是不讓吃,就是愛說上兩句。
「媽,怎麼叫白花錢呢,做了吃了,就不是白花錢。」
孟江蓉走之前已經打開了煤球爐子,這會兒火已經上來了,她刷好了鍋,拿下水壺,把鍋放在爐子上,又把水壺裡的熱水倒了進去。
下了米,熱上饅頭,孟江蓉把兩根黃瓜洗乾淨,沒有用刀切,而是用菜刀大力拍了幾下,把黃瓜都給拍扁了,才在黃瓜上切了幾刀,把黃瓜切成段。
接下來,孟江蓉拿了一個小碗,把醬油,醋,香油,鹽依次倒入小碗裡,順時針攪拌幾下,倒在放又黃瓜和豬頭肉的大碗裡,一碗黃瓜豬頭肉就好了。
調好以後,她用筷子夾了一塊黃瓜放入嘴裡嘗了嘗,味道有些不滿意,這也不能怪她,現在這個時代,可不像二三十年以後,即使是普通的百姓家裡,調味料也一大堆。這個時候,家裡有個油鹽醬醋就行了,別的調味料是沒有的,孟老太又不喜歡吃味精,家裡從來沒買過味精,味道自然算不上多好。
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