她的店旁邊是一家小賣部,賣的都是文具飾品,店主是個四十多歲的婦女,從早上開門開始,孟江蓉串串的味道就一個勁的往她鼻子裡鑽。
這會兒兩家店裡都沒什麼客人,那婦女坐在自己的店門前,手裡拿了把瓜子磕著。
「姑娘,你這店裡賣的串串可真香,你是哪裡人啊,這是你們老家的小吃嗎?」
她從小在京市長大,沒出過遠門,也沒聽說這串串,見孟江蓉賣串串,還以為這是她老家的小吃呢。
這串串香是香,就是太貴了,素菜都要一毛錢一串,她仔細看了孟江蓉賣的串串,那素菜也就是一些普通的蔬菜,要是趕上郊區的老農挑著擔子來賣,一毛錢都能買一兩斤了。
那湯底看上去也就是香料什麼的熬出來的,成本也用不了多少,光是一串菜在裡面煮一煮,就要賣一毛錢一串,利潤得多高啊。
不過這個新開的串串店利潤再高,也不關她的事,她的店裡主要賣的是各種文具貼畫小飾品,跟隔壁的串串店根本就沒什麼競爭。
要是串串店的顧客多了,說不定對她的店也有好處呢。
「大姐,我叫孟江蓉,以後你喊我小孟就好了,我是y省人,這串串是我跟我爹學的,他是個大廚,說這個是山城那邊傳過來的。」
「你也別叫我大姐了,我姓趙,叫趙茉莉,別人都喊我花姐,你也喊我花姐就行了。」
孟江蓉掃好了台階,洗了洗手,也拿了一把椅子在店門前坐下,跟花姐有一搭沒一搭的聊天。
說著說著,話題就到了學校那邊,花姐有些惆悵地說道:「學校馬上就快要放暑假了,學生一少咱們的日子就不好過了。雖然說高中放的晚開學的早,可高中的學生能有多少,他們中午也不出校門,加上一部分住校的,東西就賣不動了。」
孟江蓉也考慮過這個問題,不過她心裡已經有了應對的辦法了,她之前就打聽過,這條路晚上有不少賣小吃的,周圍可是有個大廠子,還有好幾個家屬樓家屬院,夏天晚上出來散步的可不少。
「到時候再說吧,我看這裡人不少,說不定晚上有出來乘涼的,也就有人買東西了呢。」
花姐磕著瓜子,說道:「江蓉啊,你賣串串能行,晚上出來乘涼的帶著孩子肯定有人買,我這個就不行了,買的顧客主要就是學生,一放假生意就差了。」
孟江蓉根本就不好說什麼,只能笑了笑,好在花姐也不一定要聽孟江蓉說些什麼,兩人又閒聊起別的話題。
中午放學之後,孟江蓉的生意並不算很好,雖然也賣了幾十串串串串,可到底比不上早上了。
不過等下午上學的時候,孟江蓉的生意又好了起來,等到學生們都上課了攤子前冷清下來,她算了算,光是早上和中午,她就賣了不到三百串串串了。
大部分的顧客都是學生,早上的時候中學生多,中午的時候小學生多,那是因為中學的學生有一大部分是在學校里吃午飯的,中午不出校門,自然不能來買她的串串了。
這些串串算下來能賺三十塊錢了,孟江蓉今天帶的蔬菜多肉串少,她本來以為蔬菜便宜所以好賣的,沒想到肉串也很好賣,有的學生甚至一次買上好幾串肉串,她帶來的肉串已經快賣完了。
照這樣下去,她帶來的串串怕是不夠賣的,因為晚上還有一波高峰期呢,她小時候雖然沒有零花錢,可她的同學卻大部分都有的,早上上學和下午放學,學校外的路邊攤可是最忙的時候了。
尤其是賣這種小零食的攤子,下午放學的時候可是最忙的,通常都會被累了一天的學生們圍個水泄不通的。
等到看好了冰櫃,她要回家一趟,再拿些串串來,要不然怕是要賣斷貨了。
孟江蓉心裡的小人笑的都打起滾來