豆子，洗豆，泡豆做好准备工作。
半个时辰后，廖仲诚喜滋滋地回来，塞给沈二姑四十文钱，道：“我给阿爹送吃食，遇到酒坊的东家，我请他吃了一个糯米豆腐团。他连说好吃，说这个好，既能当饭又能当菜。问我多少钱一个，我说这是您今天才琢磨出来的，还没定价。他就给我二十文钱做定金，让我明天给他送二十个。”
“那还有二十文是谁的？”沈二姑问。
“那是酒坊马师傅给的，他说也要二十个，明天是他老爹寿辰，正好给老人添一道菜。”廖仲诚没想到给阿爹送吃的，还能顺便拉生意。
“太好了。还有不少豆腐泡，咱们全做成团子吧！”兰花提议道。娘儿仨又开始准备馅料，把剩下的油炸豆腐泡全做成团子。他们一边憧憬着明日大卖的情景，一边手上不停的干活。
腊月二十，廖家的豆腐摊前，廖仲诚红着脸吆喝道：“来呀，瞧一瞧，看一看了！新鲜吃食呀，糯米酿豆腐呀，好吃又不贵了。今日大酬宾呀，一个四文钱，两个七文钱，三个十文钱还送您一碗豆浆了！”
这个价格是沈二姑想出来的，糯米酿豆腐的成本大约两文钱，直接定价三文就没有了议价的空间。如此定价，多买的客人就会觉得划算。
“呀四文钱一个呀？这么贵？”围观的人道。
“不贵了，这位客官。咱家的豆腐团子有糯米，还有香菇碎和油渣沫子，您瞧瞧，还有韭菜和木耳。又当饭又当菜，还方便携带。赶路的时候买一些，放在怀里捂着。饿了就掏出来，直接就可以吃了。您看看又香又糯，要不要来三个尝一尝呀？送豆浆喔！”沈二姑指着一个切开的豆腐团子对客人道。
今天的豆腐团子没有卖完，只卖了五六十个，还剩十来个。但是沈二姑还是很开心，算上酒坊两位客人定的豆腐团子就卖了一百个左右。
光这项就能赚一百文钱了，还有其它的品种赚的钱也有七八十文。两项加一块，就是一百八十文，过去他们家哪里有这么多收入？