齐忠:【忠三奶奶,一儿一女】
齐皓:【唐氏,无子嗣】
齐宵:【苏蓉卿,暂无】
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齐瑞云:【寿山伯府祝夫人,齐家姑奶奶,育有一子一女】
二老爷齐瑞安:【二夫人,两子一女】
齐桦:【桦大奶奶,两个儿子】
齐玉:【玉二奶奶,一个儿子】
齐丹颜:【远嫁扬州,玉二奶奶娘家侄儿】
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三老爷齐瑞春:【两任夫人相继去世,房中眉姨娘当家,育有一子】
齐榕:【捐了河南宜阳县令,夫妻二人均不在府中。】
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四老爷齐瑞正:【四夫人,两子一女】
齐丹鹭:【夫家寿山伯,和姑姑齐瑞云嫁的一户人家。】
齐连:【连二奶奶,三个儿子】
齐沂(庶出):【沂三奶奶,一个儿子。】
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五老爷齐瑞茂:【五夫人,两子一女。】
齐洵:【洵大奶奶,无子嗣,但房中有庶子】
齐彦:【彦二奶奶,育有两子】
齐丹逸:十岁,未嫁
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人物陆续添加中……
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135 素竹
过小年那日的宴席是唐氏负责筹办,她来找蓉卿,笑着道:“……我虽在家中学过,也跟着二婶学了几日,可终究有些不敢拿主意。”她将手里的菜单拿出来给蓉卿看,“弟妹帮我看看,合不合适。”
“我也不太懂这些。”蓉卿也并未谦虚,凉国公府毕竟这么人,要准备的周到确实要费一番功夫的,“以前虽在娘家主持过中馈,前几年在北平也是自己做主过日子,但与家中情况不同,我亦不敢乱给四嫂出主意。”
“你就是没有经验,也比我想的周到。”唐氏笑着指着菜单,“你先看看。”
蓉卿就硬着头皮去看,里里外外是四桌,冷菜八样,热菜十六样,羹汤四样,糕点六样……蓉卿一一看过笑道:“四嫂想的很周到!”确实做的很好,各人的口味都想到了。
“弟妹觉得没有问题?”唐氏不太自信的样子,蓉卿笑着点头,“真的很好,考虑的周到,咸淡酸辣,”
唐氏端着茶盅长长的松了一口气,她道:“我这些天跟着二婶学中馈,会的也就罢了,不会的我也不好意思问……”她红了脸,“就怕下人觉得我笨什么也不懂,等我主持中馈就欺上瞒下的拿捏我。”
她心里忐忑蓉卿能够理解,就安慰道:“慢慢来,那些下人也不过是怕您新官上人她们会丢了差事,您只要掌握好了度,让她们心安,也就没有那些事了。”唐氏神情一怔,一副求赐教的样子,“那你说,这个度要怎么掌握。”一顿又道,“二婶给我的账,我虽是没说,可有几笔确实有些问题,我一直犹豫不定,不知道怎么处理。”
这个还真是不好弄,其实哪个掌权的不会贪点,若真要细查也不是不可,那就得做好撕破脸的准备,唐氏现在没有这个能力和二夫人争,也没有必要,不如睁一只眼闭一只眼,把账理理清往后别算在自己头上就成。
“下人的事,若您能有这把握,一次出手把那些不安分的镇主,那您就用雷霆手段,该换的人就换了。若是没有不如就暂时不要动,往后哪个管事用的不顺手,您再一个一个的换,这样既不伤根本,也比较有稳妥。”一顿又道,“至于账面,若非大的糊涂账您就顺手卖二婶一个人情,若真是漏洞难补,那您就去找祖母,请她老人家出面。”
其实蓉卿觉得齐老太君也有可能是知道的,前段时间他们成亲的份子钱