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第430部分 (1 / 5)

们走。”

母亲说变脸就变脸,陈央除了挠头,不知该怎么说了。

“站住!”

岂料一个娇糯的嗓音喝道,陈央瞥见刘樱气鼓鼓地,手叉腰,“我说你这个欧巴桑,是不是搞错了什么啊?”

“谁说那道菜就是我师父的手笔了?”

刘樱羞恼不已。

她侧开身,指了指厨房,“哼,我决定让你们参观厨房,看看真相!”

陈央、林青凤愕然相视,难道主厨另有其人?

厨房门口悄悄站了三个人的同时,夏羽也在加紧烹制第二桌客人点到的菜式。

一道是‘牛猪肉之回锅肉’。

一道是‘膨胀能量之炸凤尾虾’。

他先做回锅肉,朱青取了食材,在旁打下手。

门外的视线,放在少年主厨右手一侧的案台上,这里堆了几个盘子,其中一个盘子,赫然是切成薄片的猪肉,正冒热气,显然切片前已经遵照正常的回锅肉食谱工序,将猪肉先行以热水煮过。

“看到了吗!”刘樱道,“里面三位,都是菊下楼的主厨,以我师父为首,刚刚那道‘牧童遥指杏花村’是刘岚,哦,是刘厨的手笔……”

林青凤却置若罔闻,目不转睛,盯住盘子上的猪肉薄片。

她的眼神,或者不如讲,眼睛变得不对劲,有一缕奇怪的光芒,刘樱瞥过去,顿时心一紧,觉得这是一双洞察之眼。

嗯?奇怪的是,刘樱还在女人突然变得锐利的眼眸里,发现一些绚烂的彩色斑点。

刘樱也效仿她去定睛瞧那盘子的猪肉片,细细的眉毛皱成一团。

露出小虎牙心说:“彩色在哪?”

咚咚!

但这时候,少年主厨忽然对加热的中华炒锅,倒进半个锅勺的金色油脂,且锅勺在铁锅外敲了几下,咚咚声音由此而来。

接着刘樱微微睁大眼睛,一股令她猝不及防的热浪,扑面而至,小姑娘的眼眸,倒映中的厨台,已然被怒吼着涨起的火焰,淹没大半。

在火焰中,原本黑乎乎其貌不扬的中华铁锅,开始泛红,就像是放在炭堆中,特意烧红的!

“红、红锅!”

惊呼来自朱青。她看一口锅子,三两下,就被怒焰烧红,傻住了。

一旦开始烹制菜品,夏羽就是全神贯注的。

“肉片”他喊。

朱青递上盘子,“给!”

啦。

肉片在红锅子里翻滚,大股炙烤的肉香味,就如瓦斯炸弹汹汹冒出。

这香气,不带一丝焦糊味。

看那红锅子,温度还在升高,少年主厨持勺,配合巅锅技巧,看似没多少深奥的厨艺技巧,但偏偏翻炒的肉片,上下翻飞,甚至携带刺目的火光,就是不见一丝焦黑痕迹。

豆豉,豆瓣酱。

放青红椒。

在即将出锅前,夏羽又喊:“青蒜”

朱青递上食材。

“轰”

一段段的青蒜,混合火焰中的肉片,每一次被炒锅巅得高高的,再往下坠落时,那画面就像是无数颗携带光焰的小流星撞击地球。

突然间,锅勺停住,沉重的炒锅亦稳稳落回灶台。

夏羽关掉燃料阀门,轻轻松松的表情,“‘牛猪肉之回锅肉’完成,可以上菜了!”

再度端起滚烫的锅子,但这回是装盘。

肉片哗啦啦倾泻到洁白的盘子上,令人大为惊奇的是,明明翻炒的火候是那样霸道凶猛,但不论青椒红椒,还是最后才放的青蒜,皆颜色鲜艳,没有煮烂煮焉了的糟糕外观,煞是漂亮。

一阵吞咽口水的声音。

刘岚、朱青

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