搭配以现代营养学的角度,都是高营养、低卡路里,让人出吃的安心。”
“而‘精进料理’……”
堂岛银在对面发出哈哈的爽朗笑声,“其实这东西就是京都的素斋。”
“素斋?”多莉丝恍然,“难怪是蔬菜、海苔、豆制品的组合,可是吃起来,却有浓厚的修行禅意。”
秋山主厨道:“这就对了。京都有几百所寺庙,信众们又把斋戒的日子称作精进日,这些天的斋饭斋菜自然而然就被称为精进料理。有饭,有菜,有汤,平平淡淡,不过分追求味觉和口感……”
言语到这就停住,这时候,一名女仆低着身进来,到爱丽丝身侧,窃窃私语,爱丽丝写满郁闷的脸孔,倏然放晴了,满满的惊喜,“已经端过来了吗?”
“是的。”
“那就上菜吧!”
女仆应声而去。
这下子,包括家宅的三名主厨,座上的堂岛银、多莉丝、绘里奈、仙左卫门众人,都对爱丽丝的后手准备,感到了好奇。
女仆去而复返,回来时,双手端木托盘,盘子上是一个很大的茶壶。
切爱丽丝见茶壶的壶嘴,隐约冒气,一丝鲜香隔着老远好似就钻进她心窝,痒痒的。少女忍不住心想:果然是松叶蟹的……极上龙吟!
脸孔一抹恶趣味的坏笑,渐渐布散开。
她挥手让女仆给宴席上每人“倒茶”,一个个透明的高脚酒杯,有切碎的蘑菇,有滚烫的白色清亮汤水。而爱丽丝特别关注的堂岛银、切仙左卫门,已经在位置上,石化了,傻住。
“尝尝看吧。”
爱丽丝说,同时,一个声音也从室外传进来。
第1053章:修行1
其实爱丽丝还没开口招呼,多莉丝就已经被桌上的一杯‘汤水’吸引,并捧杯,坐直了身体,抿嘴喝了一小口。
今晚一直挂在脸上的礼貌性笑容,陡然僵住。
切家宅的晚宴,不够丰盛吗?秋山,木村他们,作为侍奉主家的特厨,厨艺犀利不必多讲。
只是,多莉丝好歹也是千金大小姐,虽然她对她那个天王父亲,很不理解,非常看不顺眼,但不可否认,她的美食“眼界”,早就被养刁。
区区特级美食还无法让她动容。她本身也是个顶尖的女麟厨。
但多莉丝对‘野味锅’、‘精进料理’的看好,赞美,也不是礼貌性质的逢场作戏。她是真的欣赏。
毕竟,多莉丝向来就奉行“自然”的厨艺。
无论野味锅,精进料理的斋菜斋饭,那份返璞归真,十分贴近她的厨艺理念。
所以品尝后,多莉丝心有触动,也有一丝新的感悟。
而现在……
发烫的‘汤水’,在口腔中流动。
她被触动!
或者不如说,被震住了!
“这种壮阔深远的味道啊!”就好像有巨人从高高的天穹,探下巨爪,把她一下子带到无限高的禁忌领域,视野不同了,陌生却又熟悉的画面让多莉丝身体有着小幅度的惊颤。
极上吗?
这种‘视野’,好熟悉!
恍惚间,一个造型很奇怪,却又充满了古朴韵味的金属柜子,在多莉丝眼前浮现。
“咔”的一声,柜门开启,螃蟹掉落,向着地面的锅子直坠。
多莉丝暗暗咋舌,“这种熟悉的感觉是……”
咕噜!
一杯热汤喝完了,多莉丝放下透明的高脚酒杯,轻吐气,心底下的震惊远比她脸上表现出来的多得多,“这不是‘灵藏库’食材的专属之鲜吗?父亲对我说,这种鲜之味,不可能人为,早就超过了人所能营造的味觉极限。只有传说厨具……”