圆圆的白色面团，丢在容器里并盖上盖子，醒面15分钟。
之后，夏羽取一整块的神户牛肉，先用厨房纸，一点一点把牛排表面的水分吸走，确认无水残留了，这才热锅放橄榄油，煎牛排！
“……”
平底锅冒出香喷喷的烟雾。
小姨朱青饶有趣味看着，其他人没踪影，估计还在整理房间。
“大概30秒翻一次么？很有节奏的火候控制呀！”朱青目光闪闪，就凝视夏羽，只见少年持握木铲，每过一会就给锅里的牛肉翻身。
咔！
突然，夏羽停下，并关火，嘴里嘀咕了一句：“锅过热了，牛肉温度也过高，再煎下去可就要煳掉了。”
先让锅子和牛肉静置个两三分钟，但又不能太久，如今夏羽对火候的把控，绝对是大师级别的，准金框【爆炎】会在直觉中告诉他，该在哪里停手，该在哪里添一把柴火。
经过数次静置数次下锅的牛肉，终于可装盘了。
可夏羽把牛肉摆在洁白色盘子里，取来一把锋利的小刀。
“……这是？”
小姨朱青一脸的问号。
干什么呀？
刚刚香煎出来的牛排，还要切？（未完待续。。）
封推感言
被老大催辣，想想还是要发一个封推感言的。
这本书不知不觉就过百万字，好像是去年11月上架吧，算起来3个月多一点（如果算错了别打我，数学体育老师教的），可以说每个月都保持了很大的更新量，和上架前每天4000更新量比起来真的很累，但是又累的很扎实，看着自己书渐渐成长真是很有成就感啊。
成绩嘛，也马马虎虎，因为去年神书太多，《厨神》比较小众成绩也没有多少增长，然后就这样了。
多的就不多说了，不太会写感言默默耕耘，近期在冥思苦想不偏离做菜主线情况下给大家更多的爽点子……
未来至少一年还需要大家更多的支持！
第467章：《黄金开口笑》（下）
牛排当然要切，不切怎么塞进点心内变成馅料。
可夏羽的切，不是一刀一刀慢悠悠的来。
他握刀那一瞬，就隔空对着盘子里的牛肉，从左到右，从上往下，划出了一记十字交叉的刀芒。
朱青此刻瞳孔一缩。
“那是……”
她有股强烈的熟悉感，可是又挺陌生。
“绝对是我熟知的厨技，但加进了他自己的东西！这个小外甥，不简单呐！”朱青一惊后，接着绽放美艳笑容。
盘子里，牛排已成整齐的肉丁。
煎牛排当然不会全熟，再且，过一会这些牛肉丁还会下一次油锅，因此在煎炸时夏羽火候控制得极好，切出来的牛肉丁，外层酥黄，里面则是嫩肉，红红的，溢着一些血迹。
再次热锅。
牛肉丁倒进去，洒盐、胡椒粉简单调味，酱油也可适当放些，增加牛肉汁水的风味。
然后，就是粉丝。
粉丝也叫冬粉，在霓虹这边有奇怪名字‘春雨’。
夏羽就用最简单的热水泡软粉丝，沥干水份，和锅里的牛肉丁搅拌混合了，于是一开始呈半透明的粉丝，在吸收牛肉汁后，冒出阵阵诱人的浓香。
到这，揭开容器盖子，拿出之前放置15分钟的面团。
经过醒面步骤，接下来就是填馅料的环节。
《黄金开口笑》食谱对料理外形没有要求，更不需要做包子那样的褶皱，可要是以为这门金色食谱，在此环节很轻松，可就大错特错了。
最终的点心若想发出声音，内部构造就很讲究，馅料多一丝或少一丝，都