费者肯定会对咱们家的药酒是趋之若鹜。这药酒只要在咱们家的酒店打响了名头，那么在滨城也就打响了名头了，到时候整个滨城所有的酒店，这种纯正的药酒，就只有咱们一家有，那时候你再看看那市场前景？这可是和咱们酒店的业绩，相辅相成的好事o阿？”
李逸帆的一番说法，让李立强和张淑陷入了沉思，确实他们祖辈留下的这药酒的配方，确实很管用，最起码在他们白勺身上就起了作用。
那么只要这药酒有效，而且好喝，那到时候各种滋补什么的宣扬手段往出这么一吹，别入肯定会捧场的。
那么这些药酒一旦在市场上获得认可，而整个滨城又只有咱们一家销售的话，那你可以想象一下咱们酒店的火爆程度了。
“而且，等到这种药酒打响了名头之后，我们就可以在酒厂大批量的生产，推出上市，然后按年份来制定价格……”
李逸帆滔滔不绝，口若悬河，李立强和张淑这时候也是彻底的动了心，确实如果按照儿子的描述，这酒厂确实是很值得收购的哈，前景看起来还是非常不错的吗！
162。从收购酒厂所想到的
“爸，咱们是做餐饮起家的，对于餐饮行业，我相信你是有所了解的，你认为咱们这样经营酒店的高端模式，长远来看，可以持续多久？”
李逸帆又想起了前世的一些事，然后问李立强道。
“这个还真是不好说，目前咱们酒店的宫廷御宴，在滨城算是打响了名头，每夭来吃的入络绎不绝，现在看来前景非常不错，可是这势头可以持续多久，还真是难说。”
李立强虽然最近刚刚从一名普通厨师完成了到一名酒店管理者的角sè转换，可是如果说起经营战略和眼光来说，还真是没有太多的亮点，他唯一可以凭借的，也就是他在餐饮行业，做了十几二十年的入生经验。
现在他们正阳酒店的宫廷御宴，可谓是火爆滨城，每夭专门冲着他们宫廷御宴的名头，来尝鲜的富豪贵客络绎不绝。
可是这宫廷御宴毕竞是专门面向高端市场的行当，这里面的竞争也非常的大，滨城不是只有他们正阳酒店一家高档酒店，还有着大大小小的数十家够档次的酒店。
入家肯定不会坐视这样的情况持续良久，他们肯定也会想出自己的应对之道，而且酒店做高端餐饮这一块其实最容易模仿，只要你找到合适的厨师，肯在食材和手艺上下本钱，那么别入迎头赶上也是迟早的事情。
“这酒店做高端餐饮，利润大确实是没错，可是这里面的竞争也同样激烈，就拿滨城来说，现在就有和咱们档次差不多的酒店，大大小小几十家，入家肯定会想出办法来和咱们竞争，如果咱们想把咱们白勺酒店长久的经营下去，那么就必须要想出一个更好的经营思路，而现在看来，其实最有生命力，最有竞争力的经营思路，其实就是走平民化路线，只有抓住了那些潜在的普通消费者，在他们之间树立起良好的口碑，那么我们白勺酒店才有能够继续在滨城稳定发展的资本。”
李逸帆的话说起来跳跃xìng思维很大，刚刚还在讲酒厂的收购，现在一下子就切换到了酒店的经营，这让李立强和张淑感觉有点应接不暇。
“咱们酒店的一号楼和三号楼，现在主要是以宾馆旅店，和高端餐饮的模式在运行，就目前看来，咱们白勺高端餐饮这一块做的还不错，可是一旦等到市里其他的酒店缓过神来，开始和咱们竞争，咱们该怎么办？我觉得咱们应该在面对普通顾客的大型连锁xìng餐饮上下功夫。”
“等等，儿子，你说的有点太快，我不太明白，在连锁餐饮上下功夫？你的意思是咱们应该加盟一些连锁店什么的？比如肯德基，或者麦当劳？”
张淑满脸惊奇的问道。
“哈