绘里奈突然摇了摇他胳膊。
顺着指点,夏羽看到一排正待拍卖的蟹箱,这些箱子,一个个单独放,每个箱子都装了一只被橡皮筋绑缚爪钳的红色螃蟹。
“嘶,好大!”
“帝王蟹?”
但定睛看清楚,夏羽瞪眼睛:“不对,是毛蟹,但特么的毛蟹有这么大?”
他还没反应过来,便被兴奋的少女拖着走,两人算快的了,挤进最内层近距离观察,过了两三秒钟这里便被人群团团围住。
拖车而来的拍卖工作人员,抑扬顿挫道:
“极品北海道毛蟹,一只就有2公斤,每只起拍价5万!烹饪顶级海鲜珍馐的必备食材,不可错过!”
夏羽眼神乱闪。
大名鼎鼎的北海道毛蟹啊!
这是北海道三大名蟹中松叶蟹、帝王蟹外的第三者。
北海道毛蟹无法人工繁殖,且一只500克重的毛蟹在纯净无污染环境中需要经十年时间的成长,才可拥有如此体型。
所以么,2公斤重的毛蟹,绝对刷新了夏羽对于这类海鲜食材的认知。
这些普通海鲜食材,绝对是受入侵影响,起了异变吧?
不论如何,夏羽内心是兴奋的。
《四神海鲜八宝镇魂包子》的成品,欲达80%完成度,除却玄之又玄的阴阳五行、阴阳调剂奥义,海鲜食材也是关键啊。(未完待续。。)
第640章:二条鱼市(下)
二条拍卖鱼市,的确是北海道,乃至整个东瀛海鲜资源最集中的几个地方之一了,夏羽要在igo商店之外筹备食材,就要亲到市场买买买。
可问题来了。
北海道毛蟹和大多数海鲜一样,脱水即死,眼前这些毛蟹都是打了冰盘踞在冰粒上,因此俯身观察时,寒气扑面而来。
吃海鲜么,就讲究一个鲜的。
而鲜也严重影响《四神海鲜八宝镇魂包子》菜品的完成度,以如今夏羽的财力买买买不成问题,他纠结在于,该如何贮存这些食材,以应对数天后的论剑决赛。
食材贮存!
夏羽听拍卖工作人员的吆喝,再看附近厨师们意动参与竞拍的火热氛围,登时皱眉。
“你的菜品,不是要用到虾、蟹吗?”
绘里奈急了,见他半蹲着没动,便摇他肩膀说:“要是鱼翅、干贝这些材料也就算了,用干货不影响菜品质量,可是虾和蟹的话,必须新鲜!”
“北海道毛蟹、帝王蟹、松叶蟹是你最好的选择,现在这些极品毛蟹可遇不可求……”
她嗓音透着焦急。
“买不难,问题是怎么贮存?”夏羽瞧他。
闻言,绘里奈静了静,接着咬唇不太甘心道:“难道要等赛前一天,再过来拍卖鱼市碰运气?那样太赌了啊!”
夏羽耸肩,向她伸手。
“……”少女脸上写着问号。
“干嘛?”
“拿卡竞拍啊!”
“不是不好贮存么!”
“管它呢,看上了先拍再说,就算不能用于比赛,那也不会浪费,烹调了给自己加餐也挺不错!”
绘里奈被少年的任性、壕气噎了噎。
“你等等!”
她站起,挤出人群,不一会那名站在台上的拍卖工作人员,接到一张竞价卡片,嗓音顿时高亢了:“喔喔喔,即决!有一位客人直接给了即决的价格!”
“恭喜她,拍下一共10只极品北海道毛蟹!”
附近厨师面面相觑。
即决,就是一口价的意思,拍卖么一口价就是寄卖者设定的上限,不论谁出到这个价,拍卖立刻宣告结束。