「爺爺，張躍民逗你呢。」梁好運抱過兒子，先一步接過女兒的張躍民已進去了，「咱們也進去吧。」
張爺爺又皺眉：「砂鍋有啥好吃的。還不如吃涮羊肉。」
「過幾天吃涮羊肉。」店裡人不少，人來人往人很亂，梁好運提醒：「您慢點。小楊。」
小楊立即轉到另一邊扶張奶奶。
張奶奶忍不住嘆氣：「越來越不中用，連門檻都過不去。」
「誰都有這麼一天。」梁好運笑著寬慰她：「您老都八十了，還想跟十八歲一樣啊。」看到張躍民已開始點餐，「您二老想吃什麼自己點。讓張躍民點，肯定點我倆愛吃的。」
張爺爺：「我倒是想點。我點了他也得給我劃掉。他愛點什麼點什麼吧。」說完還很無語地搖搖頭。
「今兒肯定能讓您滿意。」張躍民等他坐下就說。
張爺爺冷哼一聲：「明年今日肯定是我忌日。」
「不信算了。」張躍民笑笑點兩份砂鍋白肉和兩份干炸丸子，還有幾個其他的菜，又點個獅子頭。獅子頭是特意給倆孩子點的。
話又說回來，張爺爺聽人說白肉好吃，因為張躍民不許他吃，他沒問。也沒好意思問，怕人家調侃他，你孫媳婦那麼有錢，你還沒吃過白肉啊。
張爺爺在張躍民面前念叨白肉好吃，醉翁之意不在酒，而是希望張躍民給他做紅燒肉。
比起濃油赤醬的紅燒肉，張躍民更樂意帶他吃酸菜白肉。
酸菜在裡面，上面鋪滿了白肉，菜端上來只能看到看起來沒油沒鹽沒滋美味的白肉。
張爺爺以為白肉就跟魚香茄子似的，只是個菜名，沒料到真是白花花的肉。
「這怎麼吃？」張爺爺很嫌棄。
小楊和小蔣同時夾干炸丸子。
張躍民夾一塊白肉替梁好運嘗嘗味兒，發現竟然很不錯，立即招呼梁好運吃。隨後故意問：「您二老不嘗嘗？」
張奶奶看到獅子頭上來，立即說：「我吃獅子頭。」
梁好運把獅子頭一分兩半，給老人家一半，剩下那半又一分為二，兒女各一半。
張躍民估計他爺爺口中的白肉就是這個砂鍋白肉，給他夾一塊，「平時不讓你吃豬肉，恨不得殺了我擱鍋里煮了。帶你來吃又不吃。您老真比他倆還難伺候。」瞥一眼倆孩子，就催老人家：「嘗嘗。」隨後讓服務員給老人半碗米飯。
以前肚子裡沒油水，張爺爺好這口兒。這些年跟張躍民在一塊，雞魚肉蛋沒斷過。最近幾年更是三天兩頭燒羊肉煮牛肉。張爺爺就不愛吃油膩膩的大肥肉。當然，紅燒肉例外，因為張躍民做的紅燒肉肥而不膩。
張爺爺等著米飯送上來，用白肉裹著米飯送入口中，這樣去膩。
然而白肉並不膩，反而很開胃。
張躍民瞧著他眉頭鬆開：「怎麼樣？」
「怪好吃呢。」張爺爺忍不住砸吧嘴。
張躍民笑著問：「明年今日您忌日？」
「也就一般般。」老人立即改口。
附近服務員剛剛就聽到他跟張躍民的對話，現在又聽到頓時忍不住偷笑。
張躍民示意張爺爺往後看：「人家都在笑你。」
「笑你！」張爺爺反駁。
公共場合不好叨叨，張躍民點頭：「我，行了吧。」又夾一塊白肉，一分為二，兒女各一半，省得慢一會兒，其中一個就伸手抓。
小孩也喜歡吃，用一把手攥著勺子往臉上糊。
小孩拿不穩勺子，吃的哪兒都是，張躍民和梁好運習慣了，權當沒看見。因為年齡太小，不是糾正就能糾正過來的。
張躍民特意了解過，知道裡面有酸菜，就把酸菜翻出來，「白肉跟酸菜