梁好運想了想,最近沒什麼事啊。
「什麼事?」
縣長道:「是這樣的,之前疫情,現在禽流感,人不出來,酒店需求量大減,好些商販也不幹了。菜農生意不好。以前還能養雞養鴨補貼家用。現在人不敢往鄉下去,農家樂沒生意,雞蛋鴨蛋都快堆成山了。好幾家養殖戶和種植戶都來縣裡反應情況,讓我們想想辦法。我們能有什麼辦法,大環境這樣。」
縣裡三天前說這事,梁好運也不見得有辦法。
這事也巧了。
梁好運和張躍民去菜市場買菜燒烤,又是洗又是切,一個在壓水井邊,一個在水龍頭旁邊,兩邊都弄得濕噠噠的才收拾好。梁好運萬分懷念以前不需要洗,或者用水稍稍沖洗一下的蔬菜。
「我有辦法——別高興太早。」梁好運一見他們露出笑意,趕忙說:「先說鴨蛋,做成皮蛋。成本高的,定做一些塑料盒,包裝成精品。成本低的批發賣。
「雞蛋也好辦,雖然有禽流感,也不能一直不吃。土雞蛋也用塑料盒包成精品。一盒十五、十八,三十個都行。這樣散養的農戶的雞蛋和鴨蛋就解決了,對吧?」
書記想了想:「塑料盒得用模具吧?」
「是呀。但這以後也可以用,又不是只應付一時。這樣一來想買土雞蛋的人也不用下鄉。雖然貴點,他們也樂意。你們想想吃得起土雞蛋的都什麼人?」
縣長道:「您這樣的。」
「我可不是讓你調侃我。」梁好運佯裝生氣。
縣長笑了:「繼續,說慢點,我記下來。菜呢?別看那些只會種菜的老百姓斗大的字不識半口袋。精著呢。」
「那我們還是往精了做。」梁好運道。
縣長好奇:「大白菜也可以?」
「都可以!」梁好運道。
聽說梁好運過來,慌忙趕過來的副縣長立即給她搬張椅子,讓她坐下慢慢說。
梁好運:「首先聯繫市區各大超市。」
副縣長搖頭,「這事我們想過。那些超市經理沒點回扣根本不給我們上貨。」
梁好運:「先不說這個。我記得有兩個蔬菜交易市場?那就騰出一個做精品。好比金針菇,我們定做一些一次性塑料盤,或者泡沫盤,然後把收拾乾淨的金針菇分成半斤或一斤一份放上去,用保鮮膜包起來。進超市買菜的人不差錢,反之他們的時間寶貴。看到這種拿回家沖洗一下就可以下鍋的菜,是選這樣的,還是選需要自己一點點收拾的?」
縣長算了一筆經濟帳:「這不便宜。」
「不差錢的人不差那點錢。」梁好運想了想,「我們也可以挑出精品供給酒店。比如顏色很好看的西紅柿,粗長差不多的黃瓜,用紙箱裝,外面寫著精品什麼什麼。
「酒店需求量大減,可我們的菜價上去,一樣能賺錢。你們不用擔心酒店賣不出去。客人要是知道原材料價格低,反而覺得跌份兒。挑剩下的也別浪費,打包給超市,超市可以當成平價菜來吸引消費者。」
梁好運對「菜籃子」不是很懂,她說的不過是上輩子見的,「暫時不想弄模具,你們就先用保鮮膜,定做紙箱。你們覺得呢?」
幾人相視一眼,保鮮膜便宜,倒是可以試試。
梁好運:「你們挑兩家相隔不遠的大超市。同行是冤家,這家刁難,另一家肯定要。不過這事說起來容易,其實不好辦。首先得有個蔬菜標準,比如黃瓜,直不直溜,農藥殘留,等等,讓農戶自發組織可不行。」
書記問:「我們還得成立個公司?」
「不是有縣國資委嗎?我記得那兩個蔬菜市場就屬於國資委。」梁好運問。
幾人恍然大悟。
縣長道:「您是一語驚醒夢中人。我