“对了!”
夏羽突然心中一动。
《天雄炙青鱼》的研究进度,一直停滞不前的原因,就在于关键性厨技的缺失。
中华一番原着中,‘爆炎厨师’亚刊,在烹制这道料理的时候,总共展现了两种惊人的厨技。
第一种,【天雄爆炎河】!
第二种,【天雄火炎车轮】!
【天雄爆炎河】正是那种让长江熊熊燃烧的厨技,而【天雄火炎车轮】,是让青鱼把火墙切割的技艺,依靠甩荡的强大离心力,使得酱汁既快又深入地渗透到鱼肉里面,再过火烧烤,把多余的酱汁弹开,如此反复,整个鱼身入味三分!
夏羽发现了一个规律。
任何紫色食谱都不简单,至少蕴含着两种关键性的厨技。
比如《九翎火凤》,【爆炎】是一种,堂岛银的【香料九重奏构造法】,实际上也属于香料厨技。
然后,是《火焰龙卷鱼翅肠》。
再到《天雄炙青鱼》!