社会经验和待人技巧。但是让王金豆苦恼的是，卡拉汉总是喜欢以一种英伦绅士的作态，教授王金豆各种不伦不类的贵族礼仪。
在日常生活中，王金豆也会跟卡拉汉先生分享各种华夏文明，在一次对话中，卡拉汉先生从王金豆口中得知“君子”的含义，大受震撼，将其奉为圭臬，在更加刻意强调绅士做派的同时，誓要将王金豆打造成君子与绅士的完美结合体。没有办法的王金豆只能依着他，进行奇怪的礼仪训练。
菜肴出锅，王金豆又收拾了一边后厨，卡拉汉老板整理一番衣着，将菜品带了出去。心中算算时间，差不多不会有客人再来了，王金豆顺势躺在铺在地上的毛毯上，摸过来一颗略微发青的苹果，边啃边郁闷：
老爹老妈的东西，到底留在哪里呢？
听到门外一阵躁动，王金豆连忙扔开苹果核，假模假样地拿起抹布打洋工。没想到卡拉汉老板竟迟迟没有到来。
出事了？王金豆一时忘记了卡拉汉的嘱咐，拉开一道门缝向外看去。
“先生，您是个能人，我看得出来，”谢尔弗?布莱恩特带着哭腔，躬身求着面前的青年，“那天我刚看见您就知道，您一定是维护正义的枪手，求求您帮我一下吧！”
青年不为所动，舔舔嘴唇，两眼盯着端上来的饭菜发直，像是等什么人的样子。
卡拉汉老板有些于心不忍，提醒道，“你现在身无分文，凭什么能得到他的帮助？在唐人街捡到的破烂吗？”
王金豆眉头一挑，没有多说什么。
这时，一位满头银发的中年男人推门而入，微笑着向屋内的众人点头示意。他五官端正，脸上些许的皱纹并没有影响到自己的相貌，反而表现出无比的精明与自信。一举一动都透露出如沐春风的亲和力。王金豆明白，这是那种你刚接触便愿意相信他的人。
“何西阿！这边。”青年手一扬，然后转头嘱咐卡拉汉多备一套刀叉。至始至终，他都没有多看一眼一旁苦苦哀求的男人。
“亚瑟，哦，亚瑟，”名叫何西阿的男人快步走上前，坐在青年对面。
“真没想到你说的要紧事，就是来这儿请我吃饭。”何西阿双手一摊，“昨天我可是跟几位女士一起，在圣丹尼斯最豪华的酒店里，共进了丰富的晚餐。”
“在皮尔逊先生的炖汤面前，任何东西都会变成美味佳肴。”亚瑟耸耸肩，“但是这家店不一样，我都直接想把厨师给绑了，带回去天天给我们做饭。”
“这样的话，皮尔逊先生就会用他的海军格斗术，狠狠地教训你一顿。”何西阿笑着取下一块羊肉，放入嘴里，脸上满是不可思议。
“说真的，你叫我来，不会是为了绑架这家店的厨师吧？如果这样的话，我已经有几个想法了......”
站在一旁的卡拉汉满头黑线，连忙说道，“感谢二位对我厨艺的认可，不过这店是我的全部心血，我是不可能离开的。不过先生们可以以后叫朋友家人一起过来赏脸，到时候我给折扣。”
“老板请不要担心。这只是我和我这位兄弟年轻时玩的牛仔游戏罢了，今天心情不错，想和他一起回忆一下旧时时光，”看着亚瑟正一心一意对付着面前的牛排，何西阿和善地笑道，“看来他并没有这个心思。请放心，我们只是无名小卒而已。”
“那就好，那就好。”卡拉汉陪笑道，心里却嘀咕着。无名小卒？鬼才信呢。“那我就不打扰二位用餐了，有需要就叫我。”卡拉汉转身回到吧台，拿起一个木杯擦拭起来。
等卡拉汉走远，何西阿慢慢尝了一口燕麦粥，低声问道，“所以说，我放弃了几位女士的盛情邀请来到这个偏僻的酒吧，到底是为了什么？”
亚瑟大口处理掉面前的牛排，手一抹嘴，指向旁边站着的