可辛辣中,有一种令舌头发颤的浓香,‘辛辣’不是味觉,但浓香是啊,而且这股香味还混进中华经典的香料,雷哲立刻吃出来香料的构架
以肉桂、八角为基石,淡淡的甜味由此而来!
那一丝酸,是醋营造的。
再然后,核心的一环
香油,也可以说芝麻油!
雷哲额头开始渗流汗珠,冷酷的面容居然渐渐柔和。
“轰!”
辛辣无法攻克的大门,却被又酸又甜又香浓,总之非常奇怪的滋味,轻而易举攻陷了。
热烫的沙漠,一望无垠。
口渴,全身冒汗的雷哲,伫立在一座沙丘上。
整个身体被太阳灼烧。
扑通!
跪倒下来,自从觉醒美食细胞,舌头、口腔都没有如此严重的痛楚了,他握住脖子。
啪嗒,一阵脚步声,有个沙民少年持羊皮袋,站在他面前,“你渴望吗?”
“给我”
低吼夺过羊皮袋,拔开塞子,就往嘴里疯狂灌水。
咳咳!
脸上痛楚不见缓和,表情反而更扭曲了。
“啊!”
大叫声。
滑溜流进嘴巴的,不是水,而是红油浆液,咻咻穿过喉咙,坠入肠道,整个身子如同被一把火焰长矛贯穿。
“嗬嗬嗬……”
粗重的喘息。
第693章:红油水饺(下)
“嗬嗬嗬……”
粗重的喘息。
不止回过神的雷哲,瞪大了眼睛,众多围观者也一瞬不瞬盯看双手撑在小摊上的麟厨师。
那双染红油的筷子,不知何时,一根掉落在地,一根落在厨台。
“射、射穿了!”
雷哲心中如此低喃,这是他的心声,亦是他对这道红油水饺最初的品评。
实际上,从夹起水饺,到吞咽进嘴和嚼碎咽下,这过程也就几秒钟,雷哲却感觉自己去到热烫的沙漠来了一次人生旅行。
这种感觉……是名为料理的修行!
换一种说法,那便是,厨师赋予了料理,一个仿若真实的美食世界。
厨之心!
雷哲心微微震了一下。
这是构筑完整美食世界必不可少的素材,被赋予厨心印记的料理,的确拥有了令麟厨沉浸进去的资本。
但仅仅如此吗?
雷哲摇头,眼神恢复清明,冷眼看幸平创真。
他不知道这名学生,姓甚名谁。
但无论如何,司瑛士才是远月学生的最巅峰。那位首席的料理,尚且不能让他沉沦,眼前区区一个无名小卒,凭什么?
这时,雷哲眉眼抽了一抽,泛起些许震惊。
名为后味的东西,充斥口腔。
那是五彩缤纷的滋味,不拘泥于辛辣,有酸,有甜,回味无穷,就仿佛和他那段沙漠之旅产生了呼应。
一股厚重、神异之感令雷哲说不出话。
他暗自咋舌。
“这感觉……好熟悉!”
想到这,脑中似乎闪过札幌赛事第二阶段的情景。
早早就被淘汰,没闯进决赛圈,这段赛事经历被雷哲引为耻辱,但此时关键不在于什么耻辱,而是他顺着这种熟悉感,抓住了一些东西。
眼睛猛地一睁。
雷哲这时再看幸平创真,赞赏全然消失,眼神和表情要多冷酷就有多冷酷。
“这是你的食谱?”
他问,声音低沉。
幸平创真脸色僵了僵,一股煞气扑面而来,令他冷汗淋漓。
一时间