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扎西的烤肉手艺在整个鲁窟子海都是出名的，他不但可以一个人烤整只羊，而且用的植物油也比一般人少，火候掌握的更是微妙，据说吃过他烤肉的姑娘都无一例外地爱上了他，可惜他却只想摘下卓玛这颗鲁窟子海的明珠。
“嘿。那位汉族大哥。。。。。。你的锅庄舞跳得比我们摩梭人、甚至是藏人都要地道，我不如你；可是你会不会烤肉呢？敢不敢跟我比一比？”
扎西并没有立即开始烤肉，而是笑着对周易发出了挑战，要跟他比赛烤肉。
“是啊，汉族的男孩儿，想成为男人的话，就迎战吧！就是输给了扎西，也没有人会耻笑你的。。。。。。”旁观的摩梭人顿时哈哈大笑起来，大家都知道扎西这是要在卓玛面前证明自己，谁让鲁窟海子的明珠刚才用那样的目光注视过这个汉族的‘丑男孩’呢？…；
戏肉来了。刘珂跟张钊都用同情的眼光看着扎西，这可怜孩子怎么总是踢中铁板呢。。。。。。跟周老弟比赛烤肉，这不是作死麽？
周易也是哈哈一笑，若是在城市里，他肯定不会接受这种挑战，可在这摩梭寨中，个个都是畅开胸怀的汉子，要是藏着掖着反倒落了下乘，因此他毫不犹豫地站起身来道：“扎西，我知道你是年轻人中的头羊，可你为什么要挑战我，总要有个理由吧？”
扎西是个很有礼貌的人，虽然因为卓玛而敌视他，却不会拈酸吃醋在背后下绊子，而是光明正大的挑战他；而且态度很和善，充分发扬了民族大团结、社会要和~谐的精神，因此周易对他也没有什么敌意，只是把这场挑战看成一个游戏。
“因为你跳舞赢了我，得到了卓玛的青睐，所以我很不服气。”
扎西看着他道：“我跳舞比不过你，烤肉却一定会赢你的。当然了，如果你不会烤肉，我们也可以比别的，我扎西不会占你的便宜。”
“好汉子，够磊落！”
周易连连点头，感觉这个朋友实在可以交一交：“那好，比就比。不过你要是输了可不许怪我，呵呵。。。。。。”说着挺身走了过去，其中一个火坑旁的摩梭青年见他过来，立即笑着让开了，有的居然还说：“加油，一定要赢了扎西啊哥们儿！”
“好啊，那就请哥们儿你帮我找些鹅卵石来吧，要拳头大小的，有几十块就够了。”
周易拍拍这名摩梭青年的肩膀，笑着接过了已经穿在烤杆上的羊，却没有急着把它放在烤架上，而是拿起烤叉捅了捅这只羊的菊花，又拿起火坑旁的一根火筷子，在火中烧红了，穿在了羊肚子被剖开的地方；摩梭人杀羊不会大开膛，而是在羊的心脏下方开一条半尺长的缝，他用火筷子一穿，这个缝隙就被锁住了，就好像用缝衣的针线缝好了衣服上的破洞一样。
扎西看得莫名其妙。却也没有问他，只是低头烤起了属于自己的那只羊。他的手法果然十分灵巧。翻动羊身的频率不疾不徐，又仗着手长臂长。一面翻动羊身一面还不耽误往上抹油，双手配合默契，就仿佛最上乘的舞蹈一样。大家都紧着看他，就连另外两个火坑的摩梭青年都暂时停下了手，专心观看他和周易的比赛。
鲁窟海子有的是鹅卵石，不过周易都要拳头大的。那名摩梭青年还是花了十几分钟才弄了回来，周易接过成袋的鹅卵石，将它们一个个取出，摆放在火堆边上。然后才把山羊放上了烤架。
他烤肉的方法和扎西截然不同，扎西是不停地旋转羊身同时抹油，旋转的方向都是向着一面，可他却是忽而左旋、忽而右旋，而且往两个方向旋转的速度和时间也完全不同；有时还会将羊身抬离烤架，硬是靠双臂的力量在烤架上方旋转烤羊，五六十斤的山羊在他手里摆弄的就跟风车一样，十分的好看，而且绝不抹什么植物油。