高一個階級便是警官了，首先是督察，spector級，香港人都知道又叫幫辦。新入職、試用期未滿的幫辦，肩頭上掛一粒星，他們叫&ldo;花&rdo;，所以叫新入職幫辦叫一粒花，或朱粒。試用期滿，肩頭上可以掛兩粒花;考一次試，見prootion board合格，便可以掛兩粒花加一條銀色的條子，成為高級督察;再考一次試，見board合格，便成為三粒花總督察。總督察就已經算是很高級別的大官了。
督察spector級之上，便是警司階級。警司的肩頭上有紫荊花標記為記，像個風車，警帽前檐有一條銀色裝飾，與眾不同，遠遠都可以看得見，十分威風，所以警司又叫白帽邊，又稱老巡或風車。有警隊夥計開玩笑也會叫車長‐‐警車司機為警司，一笑而過。
警司之上是高級警司ssp，俗稱蛇蛇p。高級警司之上是總警司csp，根據肩章圖案大家俗稱為一拖二或痴線婆。再上便是助理處長級了。助理處長之上有高級助理處長，再之上是副處長，最高是警務處處長。
在警隊裡，假期叫人情，夜班叫夜尾，革職叫革扯。警察聞之膽喪的紀律處分叫&ldo;砵&rdo;(disciplary board的board)，可作名詞和動詞用，例如某警員做錯事，被上司砵。最好別被砵，因為一旦有紀律處分很難升職或提薪，也就是做不了&ldo;幹部&rdo;了。退休叫咬糧，警員45歲便可以申請咬糧，之後重新聘請叫翻閹‐‐這是警員一生最好的安排，馬上入住一間公共房屋，享有退休金和長俸。此外既屬已經退休，就算犯了什麼大錯也不能革職，最多是停止雇用，不會影響繼續支取長俸。
報案室的當值主管(duty officer)簡稱do，又稱坐堂，把報案的資料寫下來叫落簿。負責調度警車的主管警長叫車頭，負責調查死因的警員叫屍王。地區叫環頭，一個警察負責巡邏的個別地區叫&ldo;beat&rdo;，巡邏叫行beat，上司去監察行beat的警員叫辣更。o記俗稱小狗隊，像小狗一樣經常到處靈敏嗅覺，尋找線索。跌表叫奪標，送禮物叫送魚，搶劫叫老笠(robbery的rob音)，爆竊案叫老爆，強姦案叫老強，與未成年少女發生性行為叫鑊仔牛柳，跳樓案叫空中飛人，跟行動叫扒攤，開槍叫燒槍，槍戰叫燒火。臥底去籠，但一般大家不討論這個，因為這個是非常機密的，簽署保密協議和任務協議，安全度非常高，一般臥底恢復身份都不做巡邏、o記或拋頭露面的工作，被原來犯罪集團的&ldo;同事&rdo;看見了，也會有危險的。偷渡者叫蛇客，警察假扮誘敵角色叫放蛇，賣淫場所叫雞竇，黑幫老大叫話事人，內奸叫二五仔，冤屈他人叫砌生豬肉，線人提供情報叫受溝，沒用的線人叫打柴，全警出動叫大蛇屙尿，運毒叫送貨，黑幫談判叫飲茶，有嫌疑被叫到警署調查詢問叫請你喝咖啡，作案後躲起來叫潛水，跑路叫走船。
警察拘捕疑犯時說的&ldo;不是一定要你講，不過無論你講什麼我都會用筆寫下來，將來會用來作呈堂證供&rdo;的程序，叫caution，說這段話就叫cau佢(佢，第三人稱他/她)。
以前的戴氈帽穿大衣的探長，其實一早已在警務署絕跡，在20世紀80年代已經見不到。探長是舊制，其職級不過是等同於刑事偵緝ajor serant而已，論階級還未到督察級。如今回歸都10多年，警察們不同部門和行政單位都戴不同的帽子和穿不同的制服。eu、ptu都是戴貝雷帽;pc、ub、sgt都戴&ldo;大檐帽&rdo;;防爆和feg及qrf都戴鋼盔;sdu戴反恐面具;一般的o記和便衣什麼都不戴，也不用穿制服，但是工作中