这家店，也是作为凌峰的茶叶蛋和蒸美味的茶叶蛋项目合作的试点，这个试点茶叶蛋的销售情况，也决定了凌峰的茶叶蛋和蒸美味的后期合作。
至于胖婶的茶叶蛋，包装的话，相对而言，简单了一点，煮熟了的茶叶蛋，被封闭在包装袋中，吃的时候，加热一下的效果会更好，因为，冷了之后，味道就会散掉很多。
在面皮首批上市的时候，凌峰就把奖金给发了下去，赵叔五千，胖婶四千，而酿醋和酿酒的，拿了三千。
在拿到凌峰的四千块钱奖金的时候，胖婶高兴的，脸上都笑开了花，而后，给凌峰介绍了一个人，这个人，也是村里的人，不过，现在却在外面打工，按照胖婶的说法，腌制的一手好鸭蛋，后来胖婶还拿了几个咸鸭蛋给凌峰尝了尝。
凌峰打量了一下胖婶拿来的咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，外观算是不错。
凌峰剥开咸鸭蛋的蛋壳后，凌峰尝了尝，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，还有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红。
及时凌峰对咸鸭蛋的研究不多，也知道，这个咸鸭蛋算得上是咸鸭蛋中的优品，转瞬一想，这不又是一道美味吗？又是一道美味的地方特产啊，于是凌峰便安排胖婶，把腌制咸鸭蛋的人，请回来，只要愿意回村来腌制咸鸭蛋，首先给三千块的奖金，同时，只要服从凌峰的安排，一个月，一万块钱的保底工资。
凌峰在想着，自己是不是应该在郑屯村多创造一些就业的机会，让很多在外面打工的人，能在家里找一个工作，这件事，在后面的工作中，也着手解决啊。
来到醋坊，凌峰看了看醋坊的工作进度，远远的，凌峰就闻到了一股醋味飘散在空气之中，好在并不刺鼻，否则，凌峰就考虑，自己是不是应该吧醋坊给撤了。
醋坊已经开始运行工作，不过，酿醋不像煮茶叶蛋和制面皮，很快就能制作出成品，酿醋和酿酒，是要经过长时间发酵的，所以周期也比较长，不过，凌峰也并不着急，查看了醋坊，并没有什么大的问题，于是凌峰也就放心了。
接着，凌峰去看了看酒坊，首先是展览室，也是未来的对外售卖室，继续朝向里面走，后面才是真正的酿酒室，除了一些古老的良久方法，酿酒室还有一些现代化的设备，可以说，酒坊，把古老和现代化相结合。
凌峰找人搬了几桶刚酿制的酒，凌峰想做一个实验，那就是，同样的时间，在碣石空间中，和在酒坊中，酿制出来的酒，会不会有所不同？
不过，这个还需要时间来验证，暂时不着急。
下一步，就是着手后山的开发了。
第五十六章 发展后山
第二天中午的时候，凌峰就接到了李有年的电话。
“凌老板，好消息啊！”一接通电话，凌峰听到了对方爽朗的笑声。
“喜从何来啊？”凌峰大概猜到了一点原因，不过，还是等对方说出来比较好啊。
对方似乎组织了一下语言，停顿了一会，才接着说道：“当然就是面皮的事情啊，自从昨天的满二十送面皮的活动开始后，当天天的销售额，就比往常提高了一成，在昨天下午四点左右，一千份面皮才赠送完。而今天上午，还没开门的时候，超市的门口就排了一大队人啊。”
“你可不知道，今天早上，差点没把咱们超市的大门给挤坏了，然后，十个人，有八个人，买了二十块钱左右的商品，兑了一份面皮之后，又去买了二十块钱的商品，又兑换了一份面皮。”
“从早上，超市开门以来，我们的礼品兑换处的小姑娘，就没停下来过，截止到上午十一点，面皮就已经兑换出去600多份，而销售额也达到了往常的九成，这样的成绩，简直就成了神