后面走去,后面是林家的酿酒作坊,老七把他那辆小卡放在后面门口。两人合力把酒和酒坛子搬上车。
弄好后,乐浪要给林老头钱,却被他一挥手拒绝了,“又没什么值钱东西,到时候酿了酒给我送两坛过来就是。”
乐浪听了也就没再坚持,老头心性如此,太过做作他反而不高兴。老七开着车,还带着他老婆,他老婆也想去见识一下怎么酿香蕉酒,在这边还没人听说过香蕉可以酿酒的。
回到家里,等了一会,老七的卡车才晃晃悠悠的开了过来,他和老七一起把东西拿下来,就忙着去准备酿香蕉酒了。
老七他老婆林少茹看到小豪猪顿时欢喜的蹲在纸箱边逗着小豪猪玩,还拉着老七一起看,看得老七郁闷不已,这东西有什么好看的。
关于如何酿制香蕉酒,乐浪上网查了一下,得出了四种方法,第一种,就是把香蕉肉打浆,然后直接加水,不加冰糖,埋在土里十天八天就可以喝了,这方法听说是从非洲那边传来的,也不知道到了中国会不会水土不服。
第二种方法,就是把香蕉肉切块,然后加冰糖,再把酒放进去,密封,不用埋在土里,半年一年左右就可以喝。
第三种方法就是把香蕉打浆,加酒,加冰糖,也是半年一年左右。
第四种方法其实和第一种一样不过加了一点冰糖。
乐浪想每一种都尝试酿造一下,看到底是哪一种比较好喝。正好老七两公婆来了,刚好过来帮手。
乐浪从屋里搬出一笔笔大香蕉,让林少茹和三郎在一边扒皮,老七在一边把香蕉肉的头尾去掉,香蕉的头尾有股涩涩的味道,切去比较好,乐浪自己则负责把香蕉打成浆,装坛。他本人比较看好非洲土著的做法,所以第一种他想多弄一点。
他取过酒坛,这些酒坛都是正宗宜兴出品,这可是林老头好不容易找熟人专门定做的,说不定百年后都成了古董。这酒坛每个都能装五十斤左右,本来林老头那里还有更大的,不过乐浪嫌太重没要,酒坛已经洗好晾干,乐浪先把打好浆的香蕉倒入酒坛中,等装到一定比例时,再把水倒下去。
现在乐浪家吃饭喝水基本上都是用玉如意空间里面的泉水,厨房里不管什么时候都备了满满一大缸,他从厨房里把水提出来倒也没什么人怀疑。几人分工合作,做起来相当轻快,乐浪专门负责打浆和装坛,一会儿就把十个酒坛都装满了,而那三串香蕉却还没有用完。
乐浪算了一下,用第一种方法做的酒有五坛,第二种和第三种各做了两坛,最后一种只做了一坛。都弄好后,乐浪取出从林老头那里拿来的蜡纸封住坛口,用绳子绑好,然后再在上面盖了一个刚好扣住坛口的瓷碗,最后再取来红土封在上面,这下酒坛就是想透气也透不了。
红土是在离地一尺以下挖的,粘性极好,加点水泥就更好了,但不能太多,不然到时候可打不开。乐浪和老七两人把酒坛抬进屋里,,这样比较不会碰到,而且乐浪还想着等晚上的时候再悄悄的把酒收进空间里面。
做完这些,乐浪终于良心发现,去里面炸了一盘香蕉给老七他们吃。而乐浪则钻进厨房里面做饭,请人做事总要犒劳一翻,不然谁还帮他做事。
鸣人去后面抓了一只小母鸡,这鸡他早就眼馋很久了,不过一直没机会,今天刚好。把鸡杀好后,他又去摘了几把生菜和辣椒,昨天鸣人送了一条鲫鱼过来,他就把鲫鱼杀了做了一道清蒸鲫鱼,鲫鱼还是清蒸的好吃,而且简单,将鱼开成两边,背脊朝上,下面垫着姜片蒸熟后在上面放上葱丝,淋上蒸鱼鼓汁或者美极酱油就可以了,不怕油的话还可以在上面淋上热油,也比较好看,清蒸鲫鱼味道不错。
对于吃鱼,对有些人是相当忌讳的,一个不好就会翻脸。大家知道,行船人最怕翻船,所以