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点明白为什么这个时代辣椒上不了桌了。 第一这确实是个新事物。 第二就在于这味道。 辣椒这东西,一定要见油,用油高温烹炒,才能降低辣度,用蒸用煮的都不灵。 可这个时代,老百姓哪吃得起油啊,那是比肉还要贵的东西,一斤炼油的肥肉可以抵三斤瘦肉。 能在青菜里面滴一滴油星就算是宽裕人家了。 用油炒菜,不好意思,吃不起也不敢想。 秦河洗干净辣椒,再用绳子将辣椒串起来,挂在炉子旁。这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
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