边,道:“王姑娘,你尝尝这鸡腿。”
王艳琳江湖儿女,并没有惺惺作态。吃了一口,觉得还真不错,于是赞道:“没想到小典典这鸡腿做得还不赖嘛。”
典典最讨厌别人说她小字,见王艳琳叫她小典典。生气的一跺脚,转身返回台上。
李际遇早在炸鸡香味飘出的时候,就觉得事情不妙。此时见无论台下的百姓还是周围吃了鸡腿的乡绅,无不挑指称赞。
只得硬着头皮道:“小姑娘的鸡腿做得确是不错,不过水夫人还须再做一道菜肴,方好进行比较。”
他心中暗想,即便是这鸡腿做得再好。可评判的总归是自己。待会水夫人无论做出些什么,自己只说水夫人做的更好也就是了。
可是李际遇没想到的是。他说话的时候,水夫人也拿了一只鸡腿在尝。
有道是外行看热闹,内行看门道。水夫人原来只道这鸡腿闻着味道是不错,可是里面必定失了鸡腿的本味。
可不想这鸡腿被两层面粉裹着,里面的汁水丝毫没有丢失。外面的面衣酥脆,里面的鸡腿却肥嫩多汁。
等尝了两口之后,水夫人才叹了一口气,道:“这菜却不必再做了,这一局是我输了。如果易地而处,换我拿这些剩下的边角余料。是万万想不出这道新奇菜式的。”
她对厨道之事极为看重,怕众人听不明白,就继续解释道:
“有道是大道至简,这炸制鸡腿寻常只要看过一遍,大概也就能做了。似乎并不是什么高深的厨艺,然而真正厉害的地方也正是如此。”
“像之前醉仙居做的那道豆花鸡,寻常百姓即便是看上百遍千遍,也绝难仿制成功。就如屠龙之技,看着厉害,实地里却没什么了不起的,所以我才不服。”
“而这道炸鸡,难的不是它的做法。而是研究这道菜肴的过程,没有几千几万遍的试验,是万万做不到如此地步的。”
“我输给的不是这个小姑娘,而是她背后之人。”巘戅戅
说着,竟向张小帆遥遥的鞠了一躬。她本是醉心厨艺之人,这一番话说得倒是真心实意。
听了水夫人的这番话,张小帆也暗暗的钦佩,心想:“确实如她所说,这炸鸡的方法看着简单。可是背后的两大餐饮大亨,不知道花了多少人力物力去完善于它。”
“这水夫人果然了不起,竟然一眼就看穿了真相。”
水夫人接着道:“俗话说人外有人,天外有天。我们江郎楼之所以买卖能做到如此地步,甚至夫家敢自夸一句‘水半城’,凭的就是信义二字。”厺厽 笔下文学 bx 厺厽
“既然今日我输了,那么就话付前言。江郎楼从此以后只卖你们教下来的东西,其他的一概不卖。”
水夫人一方面为了守信,另一方面未尝没有见猎心喜之意。
如今自家的买卖可不单单只是酒楼,否则也不能叫水半城了。
她心想若还有什么新奇未见的厨技,自己借此几乎学习一下,倒还真说不上是吃亏了。这酒楼开不开的,倒还真的无所谓。
张小帆哈哈大笑道:“水夫人果然是信人,我们还会做正宗的陕西潼关肉夹馍,一会让典典一起教给你。我这里先祝水夫人你的江郎楼以后发大财了。”
水夫人听张小帆这么说,心想:“光是肉夹馍和炸鸡,又怎么能够开店。他多半说的是反话吧。”
她不知道,张小帆的这番话可是真正的出自肺腑。前几日张小帆听说某个洋快餐居然推出了肉夹馍的生意,心中大感不忿。不知道骂了多少句这洋人的买卖不讲究,实在的捞过了界。
张小帆虽然算是个贵族,但本质里却还是个愤青。他知道这洋快餐受众极大,影响极广。
说不准过了几年后,