打，放心，我派超级小刺猬给你们护着，这回老子看哪个不长眼的王八蛋敢惹老子！”
于是这超级小刺猬护卫着几十艘大小渔船浩浩荡荡就开到几个鱼荡，在外**舰的鼻子底下大摇大摆开始撒网打渔。也奇了怪了，往年气势汹汹的来驱离渔民的外**舰这回都不动弹了。原来，周大少团长的超级小刺猬炮艇大队这回在武汉可算是打出了威风。各个外国租界的军舰都知道，汉口日租界的最大的千吨级驱逐舰“秋田丸”号竟被周大少的江防大队的超级小刺猬揍得毫无还手之力。哪个现在还敢去惹这些浑身是刺的小东西嘛，别扎上一身刺！
汉口的渔民那个高兴哟：今年冬天算是大丰收了，也终于能过个肥年了啊！光是胖头鱼都打了二、三千斤。于是众人一合计，就给周大少团长抬来几筐，没有周大少团长哪来的今年的大丰收嘛。
武汉人处理这胖头鱼：通常拿鱼的大脑壳炖汤，鱼身没有多少肉，难得整。莼菜炖胖头鱼鱼头汤也是武汉的一道名菜。今天周大少要弄啥子鱼头火锅，大家都有些期待。特别是一直跟随他的最早的十几个人。上回周大少弄得毛肚火锅的美味，现在一想起来都还直吞口水。
汉口的渔民们七手八脚地给周大少团长帮厨。要不然他一个人光是剁下几大筐的胖头鱼的大鱼头都要他娃小身板的命！周大少手上忙着，边和渔民弟兄们吹牛摆条：
“你们跟到我学会这道菜，咳，算了……，干脆我拿点钱给你们这一带的渔民弟兄们整个鱼庄。你们打渔，鱼庄收鱼卖鱼，免得弟兄们一天到黑累死累活，还是苦哈哈的！”
“小周团长，我们都是粗汉莽人，字都认不到。你给我们开个鱼庄，怕不亏了？再说你走了，鱼庄我们怎么弄嘛？”
周大少团长放下屠刀，对大家说：
“既然是给大家开的鱼庄，我想让大家都参股鱼庄，这不就成了大伙的鱼庄了嘛。你们只管打渔，交给鱼庄就行了。开鱼庄的钱我出，鱼庄的经营我也会找人负责。
这样哈，渔民弟兄们的干股占70％，鱼庄占个30％。你们的70％，下来再按每人每月的打鱼量来摊算分红。这既能调动大伙的积极性又公平合理，谁这个月打鱼多占得股份就多，分到的红利就多啥。大伙也就有了个稳定的依靠了。咱打渔就安安心心打渔，后面的全交给鱼庄，这样子好不好？”
不是好，是太好了！渔民弟兄们大喜过望：大家不出一分钱，就占鱼庄70％的干份子，也成了老板了哈；再说是自己的鱼庄，哪个不想多打鱼，打好鱼，齐心协力把鱼庄生意做好了，大家也能多分些好处啊。
汉口的渔民弟兄们抬了几筐胖头鱼抬出个自己当老板的鱼庄来，全都高兴得合不拢嘴了。
周鱼头火锅一端上来，大家首先就被这香气刺激得唾沫子直吞，周大少调制的这鱼头火锅的汤料太香了！再看鱼头火锅：两种，一为红汤，一为清汤。红则色泽鲜亮，醇香诱人；清则色白似奶，味纯汁美。这硕大的胖鱼头，使人奇怪的是不知周大少用了啥子绝招，不管是清汤、红汤，味道都沁入了胖鱼头的鱼肉中。
大家再细细品尝胖鱼头的颔肉、眼下肉、鱼髓等，俱是如此。胖鱼头的鱼头肉特别的细嫩，再加上沁入的或香醇或鲜美的汤汁味道。真是好吃啊！连吃鱼吃烦了的渔民弟兄们都丢下筷子，也不顾有些烫，捞出胖鱼头就用手掰着吃。大家一看，还讲啥子斯文哟，抢！后来就算最矜持的林大小姐、兰兰妹妹也由筷子派变成了手抓派，要不然胖鱼头都要遭大伙抢光了。
再就着清、红汤中的鱼丸（周大少把武汉人瞧不上的几两鱼身肉都细细捶茸了，混上豆面挤成珍珠圆子），莼菜，粉丝，黄花，木耳等尽得鱼头火锅的味之精髓的配菜下饭，那是一个霸道！幸亏二胖司务长不在，否则他又要