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一百七十六、油炸豆腐 (2 / 2)

豆子,洗豆,泡豆做好准备工作。

半个时辰后,廖仲诚喜滋滋地回来,塞给沈二姑四十文钱,道:“我给阿爹送吃食,遇到酒坊的东家,我请他吃了一个糯米豆腐团。他连说好吃,说这个好,既能当饭又能当菜。问我多少钱一个,我说这是您今天才琢磨出来的,还没定价。他就给我二十文钱做定金,让我明天给他送二十个。”

“那还有二十文是谁的?”沈二姑问。

“那是酒坊马师傅给的,他说也要二十个,明天是他老爹寿辰,正好给老人添一道菜。”廖仲诚没想到给阿爹送吃的,还能顺便拉生意。

“太好了。还有不少豆腐泡,咱们全做成团子吧!”兰花提议道。娘儿仨又开始准备馅料,把剩下的油炸豆腐泡全做成团子。他们一边憧憬着明日大卖的情景,一边手上不停的干活。

腊月二十,廖家的豆腐摊前,廖仲诚红着脸吆喝道:“来呀,瞧一瞧,看一看了!新鲜吃食呀,糯米酿豆腐呀,好吃又不贵了。今日大酬宾呀,一个四文钱,两个七文钱,三个十文钱还送您一碗豆浆了!”

这个价格是沈二姑想出来的,糯米酿豆腐的成本大约两文钱,直接定价三文就没有了议价的空间。如此定价,多买的客人就会觉得划算。

“呀四文钱一个呀?这么贵?”围观的人道。

“不贵了,这位客官。咱家的豆腐团子有糯米,还有香菇碎和油渣沫子,您瞧瞧,还有韭菜和木耳。又当饭又当菜,还方便携带。赶路的时候买一些,放在怀里捂着。饿了就掏出来,直接就可以吃了。您看看又香又糯,要不要来三个尝一尝呀?送豆浆喔!”沈二姑指着一个切开的豆腐团子对客人道。

今天的豆腐团子没有卖完,只卖了五六十个,还剩十来个。但是沈二姑还是很开心,算上酒坊两位客人定的豆腐团子就卖了一百个左右。

光这项就能赚一百文钱了,还有其它的品种赚的钱也有七八十文。两项加一块,就是一百八十文,过去他们家哪里有这么多收入?

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