营养成份测试设备,叶晨也改进过,再有超级光脑控制,测试很简单,杂交稻之父只需要下达指令就成了。
整个过程很顺利,实验出来后,杂交稻之父眼珠子差点掉在地上了。
“怎么了?”叶晨问道。
杂交稻之父指着投影屏上的数据,半天说不出话来。
陈旺他们也是震惊得下巴掉下来了,半天合不上。
“天啊!”过了好半天,杂交稻之父尖叫起来,分贝之高高得吓人。
“我眼花了吗?”陈旺他们不住揉眼睛,一脸的不信。
“太不可思议了。”杂交稻之父依然在惊叹不已。
“老爷子,你说话啊。”叶晨催促起来。
叶晨虽然对水稻下过一番功夫,但是,和老爷子比起来,仍是差得很远,把数据看了好一阵,也没有发现值得如此惊叹的原因。
叶晨这话正是众人心里所想,无不是盯着杂交稻之父。
“你们知道吗?超级水稻就是不一样,其营养价值之高高得难以想象。我给你说啊,淀粉含量有所降低,蛋白质和脂肪含量大幅度提升。最令人难以置信的是,粗纤维已经消失了。”杂交稻之父声调很高,几乎是吼出来的,透着浓浓的不信。
淀粉蛋白质和脂肪,都是人体需要的营养。
现在的水稻,淀粉一般在76~~79%;蛋白质在8~~10%,最高的可以达到15%;脂肪在0。2~~0。4%。
超级水稻的淀粉有所下降,在65%的样子。蛋白质提高到30%,这太不可思议了。蛋白质,是衡量水稻品种好坏的一个重要标准。
如此多的蛋白质,太惊人了,提升了好几倍。
最让人难以置信的是,粗纤维消失了。
粗纤维是植物细胞壁的主要成份,吃些含有粗纤维的食物可以促进肠胃运动,一定程度上能够帮助消化,有益处。但是,粗纤维会阻碍消化道内的消化酶和食物接触,从而降胝养分的消化率。
而且,粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分的吸收。
水稻,是含粗纤维最少的食物。但是,也没有消失,也有不少。现在,粗纤维直接消失,这也太惊人了点。
“超级水稻营养丰富,没有粗纤维,易于消化吸收,特别适宜老年人吃。”杂交稻之父又道。
叶晨他们大喜,看来是成功了。
就在这时,只听杂交稻之父道:“不过,还有一些其他成份,这是以前没有过的,这是什么呢?”
第五三一章 神秘成份
杂交稻之父研究水稻一辈子,对水稻的营养成份极为熟悉,就是闭着眼睛也能一清二楚,他说没有出现过就是没有出现过,没人敢怀疑。
“老爷子,真的吗?有多少?”叶晨忙迫不及待的问道。
淀粉、蛋白质和脂肪都是水稻以前固有的成份,现在出现了以前没有发现过的新成份,难道这些新成份才是超级水稻的秘密所在?
有这样想法的不仅仅是叶晨一个人,众人谁不是这样想的呢?他们睁大眼睛,死盯着杂交稻之父,急切的等待他的答案。
“这些成份所占比例也不大,也就百分之三的样子。”杂交稻之父道。
百分之三,看似不大的比例,但是,叶晨他们谁也不敢轻视,这是从来没有出现过的成份,天知道有什么样的作用。
“我想,我们应该搞清楚这些新成份的构成以及作用。”庄老提议道。
“是啊。”众人非常赞同。
从来没有出现过的神秘成份,其构成以及作用,必须要弄清楚。要是不能弄清楚,也不敢推广超级水稻,天知道会对人类产生什么样的作用。
“也对。我