“等下,我还不信我收拾不了这一头百多斤的土猪!”
土猪的几次躲闪成功,让郑建旺的胜负心被彻底激发了!
天还不算很晚,所以众人也不急,毕竟在农村没啥娱乐活动,这抓猪本来就是一件很有意思的事情。
于是大家都退后一步,任由郑建旺发挥,全当看乐子了。
郑建旺定了定神,深吸一口气,再次尝试靠近土猪。
这次他更加小心,先慢慢绕到猪的身后,趁其不备,猛地向前一扑,紧紧抱住猪的后腿。
土猪拼命的挣扎,四蹄乱蹬,发出愤怒的嚎叫声。
郑建旺死死抱住不松手,但是土猪却挣扎的更厉害。
好半晌,他才大声喊道:“现在可以来帮忙了!”
郑江真、郑江东和郑江南三兄弟听言,连忙一拥而上。
别看这头土猪不大,只有一百多斤的样子,可这力气还真不小。
叔侄四人抓耳朵的抓耳朵,拎尾巴的拎尾巴,几个大男人一起用力才将猪给彻底控制住。
此时,郑江东也匆匆清洗完毕,换了一身干净的衣服重新回到了这里。
他看到土猪已经被众人控制住,眼中闪过一丝狠厉,再次拿起杀猪刀,一步一步地朝其走了过去。
“必须让我来杀,我要报仇!”
众人理解他的心情,遂如了他的愿。
他来到猪的面前,举起杀猪刀,瞄准猪的喉咙,深吸一口气,然后用力刺了下去。
吴香梅、林幼薇和郑江西还有郑小军几人,连忙捂住眼睛不敢看。
“yi~”
伴随着一声极其尖锐、凄厉的叫声,这头土猪结束了它短暂的一生。
如果郑江南没有重生,它大抵是可以活到过年的。
鲜血瞬间喷涌而出,张谷兰早早地打了一盆放了盐的温水将其接住。
猪血是好东西,可不能浪费!
郑江东紧紧握着杀猪刀,不敢有丝毫松懈,直到土猪的身体渐渐停止了抽搐,众人这才松开了手,一个个累得气喘吁吁。
虽然这只是一头不算大的土猪,可临死挣扎下的威力也是很猛的,所以几人都是用全力才将其按住。
接下来,就是给土猪褪毛的环节。
大家七手八脚地把猪抬到一个大木桶旁,木桶里已经接满烧得滚烫的热水。
“噗通。”
土猪临了临了,还泡了个“温泉”。
郑建旺拿着一个大勺,不停的舀起热水浇在土猪身上,其他人则迅速用刮刀刮去猪毛。
一时间,热气腾腾,猪毛纷纷脱落。
刮完毛后,猪被抬到边上的大木板上,准备开膛破肚。
郑建旺接过郑江东的刀子,熟练地用刀尖划开土猪的肚子。
土猪的内脏,一股脑地涌了出来。
张谷兰和吴桂玲在一旁,连忙把有用的内脏分别整理好。
处理完内脏,郑建旺又把猪油给割了下来,现在的土猪,可没有吃过瘦肉精啥的,所以特别肥。
这头150斤左右的土猪,整整40斤左右的大肥油,放在那儿满满的一大堆。
最后将土猪肉骨归骨、肉归肉,全都分拆完毕。
随着郑建旺每一刀下去,大家仿佛都能感受到土猪肉的鲜嫩和结实。
这时郑江春他们几个小的也回来了,看到家里竟然在杀猪,于是全都跑了过来,蹲在一旁好奇地看着。
对于他们而言,今天真的是奇幻的一天。
这边才坐挎斗子呢,那边又杀猪了?
这往年只有过年才杀猪啊!
人多力量大,一头猪很快被大家收拾