，他不想让自己进入。
凌寒刚想说话，就听那掌柜道：“什么轻地重地，少侠想去看看，就带少侠进去！”言语颇为急切。
因为那掌柜就想，不管凌寒现在想做什么，就赶紧让他做，最好能顺顺利利的将凌寒送走，回头再研究如何找回这个场子。
那汉子听了掌柜的呵斥，虽然心中大是不愿，但依旧弯腰伸手道：“少侠请！”
凌寒道：“前面带路！”那汉子听罢，只得在前面引路，带着凌寒进了后厨。
只见那后厨此时，已经没有他人，但案板地面，无不清洁，各种调料，一应俱全。
凌寒朝着那汉子看了一眼，忍不住问道：“你就是这里厨师么？”
那汉子见凌寒的眼中满是赞许之意，反而有些不好意思的道：“是小的！”
凌寒点了点头道：“不错！”
随后，凌寒走到了调料那边，随手挑出了几样调料，对那个汉子道，帮我将这些调料拿出来！凌寒说罢，便出了那后厨。
众人方才还交头接耳，议论纷纷，一见凌寒回来，便都默不作声。
那掌柜见凌寒回来，立刻迎了过去道：“少侠，您还满意么？”
凌寒也不答话，只是微微点了点头。
随后，那汉子捧了许多的瓶瓶罐罐，跟了出来，满脸尴尬的站在了凌寒的身边，便如一个小跟班一般。
凌寒对那汉子道：“先放在桌上吧！”
那汉子便听话的将那些调料瓶都放在了桌上。
凌寒拿了一个空的盘子，提起了石馍酒，洒了些酒，将那空盘子洗刷干净，随后将盘子放在了桌上。
又将那些调料瓶，依次朝着一个空碗，倒了一些。
众人见凌寒的手法麻利，虽然不知凌寒要做什么，但都觉得凌寒的动作敏捷，便如经常做这件事一般。
外行看热闹，内行看门道。只有那彪型汉子看的明白，凌寒这是在兑一种调料，但这种调料的搭配，却是那汉子从来没有见过。
凌寒配制完那调料，又将那块牛肉放在手掌之上。随后提起那柄菜刀，朝着手上那块牛肉剁去。
众人不禁一惊，牛肉本身就有韧性，不似那豆腐，别说是直接在手中加工，就是放在砧板上切割，都容易滚刀，这一不留神，就会割倒自己的手。
但凌寒出刀极快，众人只见那菜刀就像没有接触到那牛肉一般，上下翻飞，不多时，就见凌寒将那菜刀放下，随后将那块牛肉放在盘子之上，只是用手一捋，奇迹便出现了。
原本成块的牛肉，居然变成了张张薄片，整整齐齐的码在了盘中。
“好！”一声赞叹响起，不是别人，正是那个彪形汉子。
方才凌寒用菜刀，那汉子原以为凌寒只是个深藏不露的高手，待凌寒虚刀切牛肉，那汉子才明白，凌寒不光是个武道高手，而且在烹饪之上，还是一个顶尖的高手，所以，才情不自禁的发出一声感叹，同时也觉得，今天真的是开了眼界。
凌寒切完那盘牛肉，便问道：“掌柜，这一盘牛肉你要卖多少钱？”
那掌柜嚅嚅道：“少侠真是再开玩笑，这牛肉还没有煮熟，怎么能卖出去？”
凌寒笑道：“你只管说，这盘牛肉若是熟的，能卖出多少银子？”
那掌柜道：“若是熟的，这牛肉也得有一斤半，大概得三两银子！”
凌寒道：“好，诸位朋友，小弟今日没带盘缠，只能借鸡生蛋，这一盘牛肉，小弟想卖出三十两银子，不知有没有人愿意出钱？”
众人一听，不禁面面相觑，原来这少年想卖这盘生牛肉。但众人都亲眼所见，凌寒只是将那牛肉切成薄片，并没有加工，这生肉，真的能吃么？