白菜、粉丝等物。因为菜叶易“挂油”，吃起来更辣。循序渐进，先从不太辣的吃起。
夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
这道菜也只有这边才可以做，因为这道菜的主料是牛肉。茂州这边旁边就是番族，番族的人有不少养牛出售，这些牛大部分都是用来食用，而不是用来耕种，所以这边并不禁止。
夫妻肺片用的牛边料，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
除了这三道主菜，还有其他的菜，都是这个时候没有的菜式，偏偏又非常适合那些过来参加晚宴的那些人的口味，这些人在吃的时候就不断的向四周打听，打听这些菜以后还有那里可以吃上。
最后的答案只有一个，这些菜别的地方都没有，只有这蜀香楼才有。而那种辣椒倒是听说长安那边有产，但是数量很少，可谓千金难求。
“各位觉得这蜀香楼的晚宴味道怎么样？”酒饱饭足之后，李好笑眯眯的询问了下所有的人，然后隆重的把蜀香楼推了出来。这个时候，做官做成李好这种的官员，真的很少见。
自己跑到这边来做官，还顺便帮自己的酒楼做起了广告来，虽然大部分人并不知道这酒楼其实就是李好自己的产业。听了李好的话后，纷纷称赞这蜀香楼的菜味道十分鲜美。
对于这些人的称赞，李好一一收了下来，然后开始自己这次的正式目的。从这些富人手里凑些钱出来，然后在茂州这边搞些产业，顺便修下路，修个学校之类的事情出来。
这个是应有之意，据说古代的官经常这样干。一般的富户家里虽然有钱，但是地位不高，所以他们也会响应下官方的号召，偶尔也会捐点钱做个善事，但不能过分。
李好新官上任，还特意请大家吃了一顿好吃的美食，对于这些人来说，那就捐点呗，反正就是意思下而已。捐的钱干什么去了，这些富户大家反而并不怎么在意。
所以李好号召大家捐钱的时候，各个家主都响应了下，然后报了自己要捐的数目。李好没有要求每个人要捐多少钱，他只是让自己的人把所有的人捐的数目记了下来。
“非常感谢大家的赏脸，这些钱先不会马上用于修路和修学校上面去，而是会用来投资一些作坊。然后作坊每年挣的钱，会优先整个茂州府的修路，修水利等上面。剩余的钱则会根据大家捐的钱的比例给大家分红，每年都有。”
等数目全部记了下来后，李好大声跟所有人说了一遍，可惜那些大户并没怎么听到耳里去。在他们心中，这钱既然捐了出来，那就不是他们的钱了，怎么做，那还不是李好说了算。
“李少君，你就算把这钱全部放自己口袋里面去，估计这些大户也不会说什么。”一边的老王见到这情况后，笑着跟李好说道。
“这可不行！他们嘴里说着不在乎，谁知道他们心里会怎么想，毕竟谁的钱也不是大风吹出来的钱。”李好摇了摇手，他并不缺钱，所以不需要贪污这点钱。
之所以用这种模式来做，只是为了把这边的富豪全部拢集到一起，然后组成一个团体。这些都不是什么大世家，他们只有拢在一起，才能发挥更大的作用，也能取得更大的效果。
第一百八十五章 蜀中凉菜
西汉末年的王莽时期，史书记就有“高奴出脂水”之说。东汉班固《汉书*地理志》：“高奴有洧水可燃”。北宋沈括《梦溪笔谈*杂志》：“延境�