爱人对我严加看管,只要我进厨房,她就跟着。
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夜晚高血糖是健康的杀手
许多糖尿病患者大都重视白天的血糖高低,因为白天要工作学习,血糖太高了浑身乏力不说还没有精神。晚上就不一样了,吃完饭上床就可以睡。殊不知,晚上的高血糖才是健康最大的杀手。
专家点评糖尿病病人往往在黎明时出现高血糖,即“黎明现象”。主要因为午夜后生长激素增多,而很多激素都有升高血糖的作用,因此“黎明现象”开始于凌晨3时左右,可以持续至上午8、9时。〃黎明现象〃普遍存在,在糖尿病患者身上表现尤为突出。这种血糖升高可通过睡前加用中效胰岛素、调整胰岛素或口服降糖药用量来改善。但不要轻易加服降糖药,应先搞清引起清晨空腹血糖升高的原因,在医生指导下调整降糖药物或胰岛素的剂量。
漫长的夜晚,人们进入梦乡,身体的绝大多数器官随之进入了休眠状态、半休眠状态。在脏器中,只有心脏和肺在工作,不过节奏比白天都轻松多了——心跳慢下来,血流速变缓,呼吸松弛了,大开大合。
这个时候,只有潜意识是活跃的,因为在白天,潜意识是压抑的,它一直受意识的管制。在白天,只有自觉意识活跃,它理性地支配着人们的言行,使其符合社会的规范。
在夜晚,潜意识把人们带进了梦乡。梦乡中的潜意识活动,虽然也消耗着能量,诸如做梦爬山、被人追着奔跑,醒来之后两条腿也觉得累。然而这种能量的消耗,跟真正意义上的爬山、奔跑有着天壤之别,我们之所以在梦醒之后感到疲惫,那是因为大脑发出的信号,是一种表象,一种幻觉,它像海市蜃楼一样,触发的只是感觉系统,它跟真正意义上的腿累有着相当大的距离。
体育活动能够消耗大量的热量和糖分是不容质疑的,而做梦消耗的糖分却是微乎其微。它主要是造成了精神上的疲惫。
人在睡眠的时候,体内的健康细胞抵抗能力是比较差的,居高不下的血糖就会任意侵蚀各种器官,身体的各个部件,健康将面临最大的挑战。
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饮食的误区
对于糖尿病人来说,最大的困难在吃上,如果把住这个关口,血糖的问题也可以有效控制。
什么样的主食含糖高,什么样的副食含糖高,什么样的蔬菜、水果含糖高,都必须做到心中有数。
第一个误区是主食,总以为面粉、大米含糖高,小米、玉米是粗粮,含糖低,于是就避开细粮多吃粗粮,结果是吃得血糖稳步上升。吓得我再也不敢贸然“下口”了,只要是粮食,管它粗粮、细粮再也不敢多吃了。直到2005年的春天,我从一则资料中才明白了其中的奥妙。
专家点评糖尿病人的饮食,讲究的是科学膳食,主要是根据患者的体重和所从事的劳动强度,进行合理计算每天所摄入的热量,即碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量,而不是仅仅控制饮食。单纯控制饮食不仅不容易控制血糖,而且容易导致营养不良,对身体不利。
上面介绍,面粉和大米的含糖量都在60%以上,玉米和小米的含糖量比面粉、大米低不了多少。粗粮与细粮最大的不同在于纤维,粗粮的纤维粗长,而细粮的纤维则细短