說到這個問題,夏之餘心虛一笑,並無幾分底氣,「前世做過幾回,那時候吃著味道是還行,現在忘得差不多了,就不知道能做成什麼樣了,估計得對著菜譜一步步來,不過……這不是有你嘛。」
她當然不是一點沒做過,否則也不敢開這個口,眼下眼巴巴地望著她媽,就差沒上去拽袖子了。
陸沅晴知道公司那邊已經備好桃花酥全部材料,正在聯繫人送過來,發完信息後一摸女兒頭頂軟軟的發,笑得慈愛,「乖,自己送人自己做,這才是心意。」
幾根細細的手指頭攀上她的袖子,她站起身的同時順勢捉起她的手,將人從椅子上拉起來,「反正你下午都請過假不上課了,咱們有的是時間,你做一次不好吃就做兩次,不然和外面買盒子桃花酥過來有什麼區別?」
「媽——媽——場外協助我一下也好啊……」
一句稱呼喊得九曲十八彎,陸沅晴沒管撒嬌的小女兒,把她拉到廚房,「家裡不是一點東西都沒有,那邊材料送過來還有一會兒,你可以先揉面,要是沒有方子,我還可以把方子找給你。」
夏之餘噘著嘴慢騰騰地把袖子捲起來,看陸沅晴已經彎腰從柜子里翻出麵粉來了,心知她是不會多幫忙,只好認命地去洗手,一面等著她媽把方子找給她,一面回憶自己之前是怎麼做的。
公司雖然在遠離市中心的產業園,算得上是郊區,但瀾江總共就那麼點兒大,開車不過十幾分鐘就到了,聽到外面車停在門口的動靜時,夏之餘不過剛剛把水油皮揉好,正往冰箱放。
材料來的極為及時,陸沅晴眼神示意她繼續做,自己去拿東西,夏之餘便又稱了中筋麵粉和豬油,等著送來的紅菜頭粉一起加進來混勻,好做油酥。
一番折騰,短短一頁紙就寫完的製作過程,讓她足足做了三個多小時才做好,期間揉面、包餡兒最折騰人,也是陸沅晴最不願幫忙的地方。
當烤箱「叮」的一聲,從中拿出成型的桃花酥的時候,夏之餘感動的幾乎都要哭出來了。
「小心燙著。」隨著烤箱打開散發出一陣濃郁的香味,陸沅晴湊到烤箱邊看著閨女兒把桃花酥拿出來,伸手取了個隔熱墊放在桌上,讓她有地方放。桌上早就一併擺好小瓷盤和筷子,好用作品嘗。
「唔……賣相還不錯,這邊是蓮蓉餡兒的,這邊是棗泥餡的,你都嘗嘗,要是味道不錯的話就能裝起來了。」夏之餘做的時候完全按照比例來,對味道還算有信心,她一份做的多,也不怕吃幾個,當下便招呼陸沅晴試吃一下,自己則拿過一邊竹製的雙層提盒,在裡面鋪上油紙,準備一會兒裝起來。
「挺有信心的嘛。」陸沅晴從中小心拿了一盞桃粉色的桃花酥,指尖觸到熱乎乎的溫度還有些微燙,光是聞著就覺得很香了,一口下去只覺得酥皮輕薄,牙齒一層層咬破酥皮,入到柔軟又有彈性的餡兒里,吃得滿口香甜。
夏之餘在一邊準備著新鮮的桃花,一邊看著,看見她媽臉上的小表情,就知道這波穩了,在盤子裡小心歸置好桃花後,她便也一邊拿起一個的嘗了嘗,覺得送人是沒什麼問題了。
做的比前世的要好吃,也是目前為止她的最高水平。
「那我裝起來了。」提盒和鮮桃花是陸沅晴一併準備的,夏之餘把兩種口味分上下兩層放,又在上面放了幾盞鮮桃花點綴,都弄好了後將盒子一蓋,順手施了術法上去,讓桃花酥維持剛出鍋的溫度和口感,又把旁邊的兩小盅桃花釀放進另一個深色小方提盒中一併帶上,這才返回房間套上黑袍。
先祖的筆記中夾著自己畫的陣紋,夏之餘將東西都收入墟界,見東西都拿好了,便朝陸沅晴揮手,「剩下的都留給你吃,晚上不要等我吃飯了,我先走啦。」
說完,便消失在房間內。