给秦如歌。
秦如歌接过,看了看封口上的标注,眉心紧蹙,“老板,您这黑鳕鱼怎么没标注是一次冷冻还是二次冷冻啊?”
老板一听这话,便脸露惊讶的看着她,“小姑娘,你多大啊?”
“这跟年纪有关系么?我23岁!”秦如歌立马就猜到他的意思了,但还是摆出好态度回答他的问题。
“怪不得!你这是从书上看的吧?”老板笑说,“这鳕鱼不就是冷冻的么?还分什么一次二次的啊!”
话里透着的都是鄙夷,秦如歌握着这黑鳕鱼,笑了,“老板,这打开门做生意,不就图个双赢么?既然您这里没有一次冷冻的,那我们再去别的地方看看。”
她把黑鳕鱼放下,拉起曹行就走。
“不用看了!我这里没有,其他家就更没有了!”老板冷哼,“还以为来个了大金主呢?!!”
秦如歌和曹行听到了这话。
下电梯的时候,秦如歌和曹行说,“二次冷冻的鳕鱼在口感上不如一次冷冻的好!一般商家是不会标明这点的!能卖一条就是一条!有钱谁不赚啊?”
“还有这一说?”曹行的眸子闪着不解,他是没想到原来选买海鲜还有这么多门道,这实在是太神奇了。
“当然啊!一次冷冻是在捕捞船上,里面设备齐全,捕捞后就能直接处理!二次冷冻一般是我们国内把整条鱼进行加工处理再冷冻,在口感上自然没有一次的好!而且有的商家还拿一种比目鱼来以假乱真,其实那根本就不是鳕鱼!普通人根本尝不出来!”秦如歌下了电梯,和曹行一起往停车场走。
曹行坐上驾驶座,系好安全带,“那你不买鳕鱼了?”
“不买了!与其呈现给宾客的是不新鲜的美食,还不如从一开始就把它舍去!这种自砸招牌的事儿我做不出来!”秦如歌也系上安全带,转头笑说。
启动车子的时候,曹行笑说,“除你之外,也有人和我说过一样的话!”
“谁啊?”秦如歌倒是有点好奇了。
“我以前的上司,他也是我兄弟!”曹行放下手刹,挂档,向右打方向盘,车子很快便驶离了海鲜市场。
秦如歌有点奇怪,“你不是律师么?”
在她的印象里,律师就应该有自己的律所,接自己的业务!她的楠楠就是!
曹行笑,“我是律师,但同时也是他的法律顾问!不是在编人员!”
“你倒是多重身份!”秦如歌如实说。
曹行的眸子亮了亮,轻喘口气,仿佛有几分如释重负,“还有一个多月我就能做回自己的本行了!若是有机会,你一定得尝尝他的手艺!我能长这么帅,有一半功劳是他的!”
秦如歌哈一声抽笑出来,“喂,曹行!你居然在自恋?!”
“有些东西是潜移默化的!”曹行言外之意就是自恋也是学他的!
秦如歌倒是对这个人比较好奇了!
第45章 回温家吃饭
宴会厅独立厨房!
秦如歌把龙虾放砧板上,钳子与螯全部作捆绑,且在其背部中间位置画出十字。
她手握厨刀,抓着虾身,让刀尖对准十字中心部位,重的贯穿砧板!
只见龙虾轻微抽搐几下,便不再动了。
她即刻取下绳子,让龙虾的腹部朝上,用剪刀顺着尾部爪子位置,剪开虾壳,取出虾肉!挑出黑色血管!
“曹行!你把取出肉的整只龙虾用鱼汤煮八分钟!”说话间,秦如歌已经把龙虾肉切片,放到碗中,用料酒、生抽、盐和白糖入味。
这边曹行也是忙的焦头烂额,他按着秦如歌的吩咐,用木板把虾尾固定好,放进滚烫的鱼汤里煮。
秦如歌趁着空,将煮