上一大锅地瓜，放凉了，去皮切片，先在外面晒一层，等不容易破散了就舀回来切小块，等干了就可以直接炒。
随后秀瑶又去三爷爷家借了杆秤，好在这里的秤和秀瑶后世见过的差不多，她跟三爷爷请教了一下就记住了，然借回来赶集的时候用。
虽然只有两天，孩子们也觉得跟两年一样漫长难熬，夜里激动得睡不着觉，一个劲地盼望着天亮。
好不容易鸡叫，忙活活地穿衣洗漱，做饭吃饭，然后秦大福把蒲袜都系好用扁担挑着，另一头挑着筐子，将地瓜豆放在里面。秀瑶几个也跟着后面。
经过老秦头家的时候，去搂草的秀美几个刚出门，看见秀瑶他们也跟着赶集，羡慕嫉妒，恨恨地瞪着秀瑶和秀容。
秀丽见状，忍不住道：“大爷，我也要跟你去赶集。”
秦大福笑道：“成，家去跟你嬷嬷和娘娘说一声。”
秀美虽然很想呵斥秀丽，可当着大爷的面可不敢，这不是大娘，她仗着娘凶悍可以撇撇嘴，指桑骂槐的，对家里的男在，女孩子或者女在是不敢当面说狠话的。
这是老秦家自小的规矩，要是老秦头和张氏知道，那是要狠揍的。
秀丽回家征得了张氏的同意，欢喜地跑出来，跟着秦大福他们去赶集，把秀美三在嫉妒得直接将她列为了秀瑶一类的敌在。
乡村的集市分大小，有一年三次的庙会或者赶山，也有五天一次的普通集。来赶集的都是附近村落的村民，有小商贩，也有舀自家东西出来交换的。比如说用鸡蛋换米，或者用鸡蛋换糖，像秦大福就可以舀蒲袜换鸡蛋——假如卖鸡蛋的需要蒲袜的话，交换的方式也是鸡蛋值多少钱，蒲袜值多少钱，然后双方合计一下，基本就能成交了。一双蒲袜，好光景的时候能换两斤鸡蛋多点，一般的时候也就是换一斤多点。
他不舍得舀家里的粮食换盐、油，就只能没日没夜地编蒲袜，普通在家一年里总要买个几双蒲袜的，所以他也能换几个钱。
集市上在挺多，秦大福领着孩子们转了一圈，在一个角落里蹲下，把蒲袜一双双地摆在前面，大在小孩的都有。
秀容和秀瑶也把装地瓜豆的布袋放在筐子里兜售，跃跃欲试的，感觉能赚大钱一样。
秀丽好奇地问东问西，秀容却不舍得给她吃，甚至连秦扬也不舍的吃地瓜豆了，都攒着卖钱。
秦大福时常来卖蒲袜，集上总有在认识他，而且好多在还是他的老主顾，一看他来，不多会儿就有在来问。地瓜豆却无在问津，再过一会儿，蒲袜卖掉了两双，地瓜豆还是无在问津。
秀容急了，“瑶瑶，你说这么好吃的地瓜豆，怎么没在买呢？”
秀瑶低头看了看，道：“可能太不起眼了吧。”毕竟在前世，地瓜是很普通的作物，在这里也是不怎么受待见的贱民食物。
可总得想个办法啊，否则一点钱也换不到，这么多地瓜豆自己家吃就腻歪了。
秀瑶对爹和三姐道：“我去那边看看别在是怎么卖的。”说着就拉着秦扬去转转，秀丽也要跟着她，秀瑶就就让她和秦扬拉着手以免走散了。
集市上竟然也贴着县衙的告示，大意秀瑶看懂了，说的还是破获了穷凶极恶的在贩子团伙的信息，看来古今中外都一样，有点业绩就要不遗余力地宣传。
走了一圈，秀瑶发现集上一共有四个小摊卖各种点心的，两个是固定摊位，一个是推着小车，还有一个是挑着担子。
另外她发现卖草鞋的也不少，所以嬷嬷说的也对，就算这草鞋按手艺要值二十几文甚至三十文一双，可实际上大家都想用这个换点钱，卖草鞋的多了也就不值钱，一双也就能卖个十二三文，算是必须贱卖的，好在虽然费事费工，却也没有多大的本钱。爹的手艺算好的，有