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将大面团分揪成小剂子，同样是按照锅饼的做法，给面剂子做“马杀鸡”，之后擀成饼，放到锅里。
剩下的一锅还放不下，周岩也只能先处理卤肉，放到炒勺里，直接放到煤球炉子上加热。
一边照顾卤肉，一边还得给白吉馍翻面。
很快，就有白吉馍做好了。
“若舒，拿点青椒丝和香菜。”
肉夹馍的流程，倒是简单，炖肉、切馍、放料。
这边做好一个肉夹馍，锅里的白吉馍也好了……
忙了半个多小时，家里来的小客人们人手一个肉夹馍，徐雯静、秦若舒凭借着客人的身份，倒是享受到了应有的待遇。
至于周大厨的福利，则是让给了李金玲，好歹也是周岩的小跟班。
搞定了锅饼，几个房间也开始收起桌椅板凳，让客人入席，准备开席了。
有前面的几个凉菜撑着，还有只需要上锅蒸就能上菜的肘子、海鲜，周岩倒没那么大的出菜压力，不过也都是几分钟一道菜。
也就焖炖之类的菜，稍微费点时间。
十二道热菜就位，周岩被小妗子按到了“小孩那一桌”，跟周岩一起的，有表哥、表妹、表嫂、自家女朋友，还有平辈的选房表哥、表妹。
秦若舒已经干掉一个肉夹馍了，而且过年期间天天大鱼大肉，自然是望菜兴叹。
忙活了一上午的周岩，肚子已经开始叫唤了，自然可以大快朵颐。
一旁的大表哥孙兴凯，看着周岩的吃相，有点哭笑不得：“老弟，慢点，好歹也是老总……”
“屁老总，老总哪有自己干活的，对了……”周岩抬起头，笑嘻嘻地打量着表哥，“你们部门有几个文员，长得还行，抓紧下手……”
“办公室恋情，不都是禁忌吗？”
“上梁不正下梁歪！”一旁冯俊补了一刀，“周岩这家伙，办公室跟弟妹在同一个楼上，中午都一起吃饭！”
“哥，”周岩笑嘻嘻地瞅着孙兴凯，“你们部门的李琴琴，你熟吗？”
表哥微微有点迟疑，有点意外地看着周岩：“熟呀，怎么了？”
“她老头子水利局的，拿下她可以少奋斗好几十年……”
“不至于吧，”孙兴凯皱起了眉头，“她平时的衣服鞋子，也没见有多高级呀，手机用的还是两年前的款式……”
周岩和冯俊互相对视了一眼，会心地笑了……
“外甥，那个李琴琴，长相怎么样？”隔壁桌的大姨，突然转过身来，笑嘻嘻地看着。
“妈，他哪知道？”
“我怎么就不知道了？”周岩拿出手机，在公司办公系统里搜索了一下，找出了李琴琴提交的简历照片，递给了大姨。
“唉，这女孩子长相不错，挺文静的，关键是……”二姨笑嘻嘻地看着大表哥，“家里条件好，凯凯，二姨给你提个建议，抓紧拿下……”
“八字还没一撇呢！”孙兴凯没好气地瞪了周岩一眼。
“她觉得你人怎么样？”周岩自然是因势利导。
“还行！”表哥的回答，有点妄自菲薄。
“那你觉得她怎么样？”
“不错！”这回表哥倒不好意思贬低人家了。
“那不就结了，郎有情，妾有意，还需要啥？”
“她应该不会做饭！”
“这不是问题，”周岩笑了，“回头我给你特训，不说把你培训成大厨，最起码也得培养成家庭煮夫……”