年妇女削面的面板不是托在手上，而是顶在了头上，人们很是为年轻的小伙担心，没有任何的附着，面板是很容易失去平衡掉下来的，小伙也许看出了人们的担心，两只手就像安了电机不停旋转的机器，面条就像更加密集的雨点一样不偏不倚的落进了锅里，中年妇女开始按着先后把煮熟的刀削面一碗碗的捞出，加好了作料和面汁，服务生接着端到了每一个顾客的面前。
明白了，这些人除了爱吃面，最想看到的是西北人家面馆削面师傅的技艺，这样的技艺只有人多的时候才能看到。如果说这一天里，让吴爱民看到的最开眼最好看的最让他受到启发的风景莫过于西北人家面馆里削面小伙的技艺。即使在国内他也从来没有吃到过这样合口味的面，更没有见到过这样高超技艺的削面师傅。没想到在南洋长了见识，尝到了地道的中国的口味看到了削面的绝活。仅仅是一个小的不起眼的面馆，却凭着自己的手艺心服口服的赚到很多的钱，这也许就是中国人无论在哪里都能活得更好的根源所在。
我们每个人在欣赏世上美景的时候，其实我们每个人都能成为这美景里的一部分。最起码只要我们努力的把自己的工作做得更好，把自己的技艺发挥到极致就成了最好的美景。世上最大的快乐莫过于自己的努力得到了别人的欣赏和称赞。
吴爱民在这一片思索的时候并没有注意到苏方达是什么时候离开的，不过他离开没一会儿很快就回来了，离开的时候是空着手的，回来的时候却多了很多的东西。两提啤酒和很多熟食，尽管西北人家面馆的旁边有很多都是卖吃食的，他还是去了楼上的超市。
“大哥，反正是休息，咱们也放松一把，喝多了咱也不怕，大不了在这坐上一天，好好的享受冬天里春天一样的新加坡。”
吴爱民知道无论是什么都难以阻挡住苏方达高兴的心情。
决定我们生活的主要因素是希望，我们每个人都在为自己心中的希望而活着。一旦这个希望得以实现，又会有新的希望出现，新的希望是在旧希望基础上的攀升。尽管有些人努力想达到的希望在别人看来是一个可笑的笑话，但是他却在为这个笑话付出了全部的努力，一旦实现了那就是幸福，是那些笑话他的人所不能理解到的幸福。
吴爱民心里猜的没错，苏方达之所以这样的高兴，完全是因为他心里希望的事已经有了眉目，并一点点的向着实现的目的地靠近。
“大哥，跟你说吧，我每天都在跟庄玉玲通电话。他父亲已经不再干涉我们俩的事了。有一样东西真正让我感到了神奇，那就是钱，只要有了很多的钱，不但一下子治好了困扰几代穷人的疑难杂症，还会让那些曾经看不起你的人变得和善友好、毕恭毕敬、甚至服服帖帖。”
对于苏方达这样小人得志近乎炫耀的说法，吴爱民心里很不舒服，甚至从心里有些看不起这个自私自利的家伙。苏方达是通过他父亲吴成贵才跟他走在一起的，对于他的为人处世算不上是完全的了解，不过他绝不是一个城府很深暗藏心机的人。心里有啥说啥，知无不言，言无不尽，有话直说倒显得性格的直率。这样的人心里没有一点的犄角旮旯，是藏不住一点事的，坦诚，喜怒尽显于色，冷热尽现于情。这是做人的根本，但绝不是做事，特别是做大事人的性格和素养。这样的人最大的好处就是不会去算计别人，不算计别人并不代表别人不会对他算计，相反这样的人很容易遭受到别人的算计。
吴爱民眼里看到的苏方达的表情是那笔整村搬迁的款项已经到了他们的手里，并开始用这笔款项计划着新生活的开始。在吴爱民的心里，作为一个人哪怕是社会最底层最普通的一份子，也应该有些思想觉悟的，这是人跟其他动物区分开来的必然因素，我们不能不想到一个名词，那就是生存的价值，或者说生存的作用。