一个方面,多的恐怕还是认为名牌货比较健康无害
况且这种自酿酒并非无底气,别忘了悠然农庄私房菜馆本身已经成为天海市高端餐饮业中的一块金字招牌,口碑良好,自酿酒依托这块牌子而生,自然也占尽先天优势,比那些来路不明的货色容易让顾客们接受
只要不着急,慢慢在私房菜馆里推广这种酒,相信用不了多久就会打开局面
刘森江也点头表示赞同,他说既然产量很低,可以先在甲级酒席和贵宾级酒席中小范围销售,试试效果
至于价格,像这种二十年窖藏的白酒不能订得太低,因为面对的都是富裕人群,那样反而会自损形象
建议让后勤部采购一批瓷瓶,精致一些,风格古香古色为好洗净后可以重复利用每瓶标准一斤装,建议定价一千五百元这个价格比较适中
“二十年陈的可能没有这么多,如果是十年陈呢?”李悠然问道最早那两坛子米酒加起来也就四十斤,后面的可没有那么长的时间
“十年陈的那可就便宜多了,定为六百块,分开几个档次也好不过年头儿不能再低了,像那些三年五年陈的根本上不了席面”刘森江想了想,又报出一个价格
三人合计了一番,把这件事情定下来
“对了,咱们这酒还没有名字呢,二位再想想”李悠然又想起一个问题,毕竟是高档货色,在客人面前总得报个名号
“这个简单,不用琢磨别的,我瞧就随着私房菜馆的牌子走,叫‘悠然特酿’就行了”刘森江这回倒是不假思索的脱口而出
“悠然特酿,这个名字不错,产品出身一目了然细分的话,后面还可以加上二十年陈、十年陈的说明,一个名字,已经把酒的特点传达清楚了”陈传忠赞同道,并加以补充
李悠然略一思考,便同意了两位大厨的提议
半个小时后,碟净酒干,一个小小的品酒会就此结束刘森江和陈传忠起身告辞,咂巴着滋味儿意犹未尽地离开
李悠然随后找来后勤部的夏明海,交代他去采购一批陶瓷酒瓶,并提出了详尽的要求未完待续)
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第四百一十章自产水果、金羽失踪
'墨斋小说]更新时间:201212300:24:51本章字数:3571
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经过长达一年多的学习生涯,包子铺最早的一批学生,齐叔、齐婶、冯大牛、赵翠花、孙晓莹这几个人,终于完成了从企业管理初级班到高级班的整个学业,拿到了天海大学夜校的高级结业证书。他们的培训计划由此暂告一段落。
其他的管理人员,如郑岩、赵秀儿、夏明海、何铃铃、李方成、虎子等,则进入高级班的学习阶段。
另外,孙晓莹的单独学习计划仍在继续,不过都是白天的培训班了。平时不上学的时候依旧安排在财务室工作,做顾薇薇的助手。
至于蔬菜基地的李栓柱,因为距离城区太远,来往不便,李悠然便退而求其次,交代冯大牛把学过的培训教材送给他,让他自学成材。
包子铺的改造工程仍在进行中,不过靠石鼓巷街面这边的建筑外立面已经施工完毕,铝合金窗户装好,墙面贴上崭新的磁砖,由此也将这一侧的封闭式脚手架撤销,招牌重新装好,整体看上去总算清爽了。
后勤部联系的装修队也准备进场,前期与建筑队的收尾工作进行一部分交叉施工,以节省时间。
周五下午,李悠然让孙晓莹驾车,两人加上嘹嘹一起回鸣翠山庄。
小丫头经过这段时间的锻炼,驾驶技术大有长进,已经几乎用不着李悠然随时提醒。后者自然乐得清闲,放倒副驾座椅躺下,一路逗弄着嘹嘹,听