统名花，世界名花之一，也是中国云南省省花。因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到全世界园艺界的珍视。
我国山茶的栽培早在隋唐时代就已进入宫廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之风日盛。南宋诗人范成大曾以“门巷欢呼十里寺，腊前风物已知春”的诗句，来描写当时成都海六寺山茶花的盛况。明李时珍的《本草纲目》，王象晋《群芳谱》，清代朴静子的《茶花谱》等都对山茶花有详细的记述。到了七世纪时，山茶首传日本，十八世纪起，山茶多次传往欧美。
山茶花为我国著名观赏花卉，已有一千多年的栽培历史，品种极多。茶花的花语：谦逊、理想的爱、美德、可爱，而这棵老茶树开的花就叫雪塔又名“观音白”，完全重瓣型；洁白色，花心部分偶见极淡的黄色，花瓣8～9轮；中型花，直径8～12CM；花期早到中。所以我心中一动，就跑回去拿一些工具，然后就来到茶树边，用剪刀剪下花枝，并且经过我的精心的修剪，自我感觉不错，之后我拿出日历的表皮，把它弄成一个喇叭状，接着把茶花**其中，再来我又用绳子去把花从最底下用红绳子紧紧的绑起来，顿时一束简单的花就形成了，洁**白的让我看得非常欣喜，正好匹配芸芸。想到这里，我不由万分的想见到芸芸，恨不得马上就见到她，心动当然是行动，刚好我没走几步，就见到芸芸又向我跑过来，我心中暗道：真是心有灵犀一点通。
很快，芸芸就来到面前，一双眼睛就直盯着那束花，我好笑的递上花，说：“献给美丽又可爱的小芸芸。”芸芸听了顿时惊讶的说：“啸哥，这，这真是送给我的？你不会骗我吧！”我好笑的看着已经从我手中抢过去的芸芸，以便假装要伸手去夺花，一边假装气愤的说道：“我会骗人吗？我什么时候骗过你，竟然不相信我，那好把花还我，我不送你了。”芸芸捂住手里的花，调皮嬉笑的对我说：“人家还不是太高兴了，好了，我的好啸哥，你就原谅芸芸一回吧！在说送出去的那有再收回去的道理，你说对吧！”我假装不去看她装出来的可怜样，而是把自己的有抬得高高的，一副我很不爽的样子，也不去理她，芸芸见到我这样，就伸出手，拉着我的衣角直晃，脸上笑嘻嘻的说：“啸哥，这是什么花，很漂亮，芸芸很喜欢，要不你帮我讲一下，好不好吗？”我哭笑不得的捏了捏她的漂亮脸蛋，露出我拿你没办法的表情，这才笑着说：“这是茶花，也叫观音白是我们家门前那棵老茶树开的花，它象征着美德、谦虚和可爱，最适合我们家的芸芸了。”芸芸听了开心的问道：“那它有没有什么用处啊？”我笑着刮了下她的可爱的小鼻子，然后抱着她做在茶树边，这才说道：“当然有啊，首先它的茶花粉是蜂花粉中的佼佼者，它不仅口感好、营养物质含量丰富，而且具有深层保养或改善肌肤的功效，能有效预防皮肤的各种不良现象，增强皮肤活力，另外可提高神经系统的正常兴奋性，改善眨眼，增强智力，抗衰老。二是可以做成养生花茶，材料：山茶花4~6朵，仙鹤草3钱，莲藕1两，白茅根1两。方法：以6碗水煎成2碗，分三餐服用。对于流鼻血、咳血、咳嗽有疗效很有用处的。”芸芸听后，就惊讶的看着我说：“那么厉害，啸哥，你不会是编故事吧，那里有那么神奇啊如果是真的，那茶树不是更厉害，还有茶叶，茶枝，茶籽呢？那些不是更神奇？”说完还一脸疑惑的看着我。此时我却没有发觉，而是满脑子都是一个字，那就是－－－－－－－－－茶。
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………【第十三章 茶树宝贝】………
茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1－6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使