章從面露難色:「屬下不會做飯。要不, 王爺問一問這家的廚子?」
這個宅子的原房主也是一戶殷實人家, 一日三餐有專門廚子。
晉王此番花重金買下宅院,又令他們照舊居住, 且不討要房契,只單劃出這一個小院落。
原房主孟員外喜不自勝, 焉有不配合之理?
聽說要見廚子,孟員外立刻將府中廚子盡數帶到晉王面前。
晉王雙目微斂:「有會做木須肉的嗎?」
兩個廚子互相對視一眼,年紀稍長一點的王大廚上前一步,忖度著回答:「貴客問的可是木樨肉?」
「嗯?」
「小人年輕時走南闖北, 知道這是一道魯菜。原名叫做木樨肉,是豬肉、雞蛋、木耳混炒而成。因為這雞蛋切的細碎,形似木樨,故此叫作木樨肉。時間久,叫的串了,就有人叫它木須肉了。」
晉王聽他說的頭頭是道,點一點頭:「如此說來,你會做了?」
她自小長在兗州,想吃魯菜,也正常。等以後他們到了封地,可以多請幾個魯籍廚子。
思及此,晉王心裡微微發酸:還以後呢,現在她根本不搭理他。
王大廚羞澀一笑:「一道家常菜而已,小人年輕時學過一點。貴客要想嘗,現在就可以做。食材都是現成的。」
晉王沉默一瞬:「行,我看著你做。」
王大廚呆愣一下:「看著做?」
「嗯。」晉王輕輕頷首。
他自不會明說要跟著學一下。
王大廚有些莫名其妙,不過轉念一想,可能貴客警惕心強,擔心他下毒或是做菜不乾淨呢。在一旁盯著看也很正常。
儘管這樣自我安慰,王大廚心裡多多少少還是有點不舒服。
因此在廚房做菜時,他不知不覺就嚴肅了面容,動作極大。
晉王雙手抱臂,站在旁邊,看似漫不經心,實則細細留神各種細節。
不多時,一份木須肉出盤。
蕭晟嘗了一口,並不覺得有多美味。
就這?也值得她去央別的男人?
「貴客覺得味道怎樣?」王大廚一面擦手一面詢問。
晉王細細回想了一下步驟,略一沉吟:「再做一次。」
「啊?」王大廚甚感意外,「再做一次?」
當然,再做一次對他而言,並非難事。
王大廚深吸了一口氣,挽一挽袖口:「行,那就再做!」
蕭晟在旁邊觀摩,感覺已經學會。
然而等他親自動手時,卻發覺跟他看到的並不完全一樣。
明明所有作料放的時間、分量都差不多。可做出來的口味,明顯不如廚子所做。
晉王放下筷子,雙眉緊鎖。
他自幼學東西極快,以為看一遍就能做好。不想此次看了兩遍,也味道一般。
蕭晟雙目微斂:「嘗嘗。」
王大廚心緒起伏,方才看這位貴客動作自然流暢,一派高手風範。他暗自猜想,這多半是來炫技的。
他有心想承認自己並非專做魯菜的,但還是默默嘗了一口。
咦?
這還不如他啊。
「問題出在哪裡?」貴客的聲音驀的響起。
王大廚猛然醒悟過來,不是挑刺,不是警惕。這分明是在學藝。
他頗有些一言難盡地看了貴客一眼。
不早說!
「這個,火候欠一點,鹽可能放的稍稍多了一丟丟。」
晉王默不作聲,開始了第二次的嘗試。
王大廚讚不絕口:「不錯,有進步。」
晉王嘗了嘗,並不滿意。