散在甲板和船舱里的渔民立马快手快脚的行动起来，他们上了连接在后小船，小船用卡钩挂在缆绳上，渔民们摘下卡钩，小船就可以自由航行。
敖沐阳回到他的海钓艇，敖大国跟在他身边，帮他好好看守着送上船的电石箱。
船上的游客也上了分散开的小船，津津有味的观看即将上演的沙丁鱼捕捞大戏。
敖大国将电石碾碎交给敖沐阳，敖沐阳站在小艇翘起的船头往前看，随即将碎成小块的电石洒落了下去。
电石入水，清冷的海面上出现了若有若无的热气，敖沐阳将点燃的火条子扔下去，火条子没有落入海里，整个海面忽然之间有火红烈焰熊熊烧起！
“嘣嘣、嘣嘣！”“嘣嘣嘣嘣！”
伴随着火焰，闷响声快速响起！
这就是蹦火仔这一名字的由来，火焰嘣起来，又有‘嘣嘣’的声音响起，负责点火的人便被叫做了蹦火仔。
海钓艇打了个旋，绕着火海边缘驶出去，电石放出更多的乙炔，后面继续有火焰燃烧着。
烈焰烧起，光芒四射，好像天和海都被烧红了。
随即，一条条沙丁鱼从海里窜了起来，红洋周边的沙丁鱼叫做银沙丁鱼，它们体表是漂亮的银色，有强烈的向光性。
沙丁鱼跳出海面，银色的鱼体反射着红色火光，好像无数小灯在闪烁。
一时之间，夜空中星光闪亮，海面上红光跳动，相映生辉。
看到沙丁鱼源源不断的跳出海面，后面几艘渔船立马开了过来，船上的人撒下渔网，拖着渔网开始快速行驶起来。
敖沐阳不断洒落电石，不断有火焰烧起，也不断有沙丁鱼跳出海面，连绵不绝！
沙丁鱼被火光吸引跳起，又被烈焰惊吓，这样它们落入水中后会胡乱游动甚至再度跳起，搅乱了鱼群，带动海里的沙丁鱼也慌里慌张起来。
这样洒落敖沐阳指挥渔民们找到鱼群密集处下网，往往有大收获。
渔船拖着渔网在海里行驶，只要渔网里有了渔获，就会拖慢渔船。
有经验的渔民不用下水也不用起网，单单从渔船的速度变化就能大概估算出网子里渔获的重量。
渔网收获的差不多了，渔船就去靠近大龙头号，大龙头号上有人在等着，他们放下绞盘钓钩，拖起渔网放开，‘哗啦’一声，沙丁鱼小山堆积在了船尾。
就这样，敖沐阳洒落电石给渔民们引路，渔民们开着船拖网捕鱼，渔获丰收回到大龙头号去交货，等到交完货再度带着渔网跟随敖沐阳去寻找鱼群。
如此循环，一个晚上大家都在忙活。
干到半夜，敖沐阳挥手带众人回到船上。
这时候要吃宵夜了，船上多的是刚刚捕获的沙丁鱼，正好可以现吃。
大龙头号的厨房里，油锅已经烧开了，新鲜的沙丁鱼晒干水放下去，滋啦滋啦的声音立马响了起来，油星四溅。
有人准备了盘子，每个盘子里都有椒盐和辣椒粉，沙丁鱼没有用盐腌过，非常鲜美，而且依然带有点咸味，正好适口。
敖沐阳准备了上好白酒，一人一大杯白酒，洗干净手拿起一条炸得焦黄的沙丁鱼拧掉头，用手将鱼肉揭下来，蘸一点椒盐送入嘴里，那种鲜美的味道是无法形容的。
渔民们干了半晚，已经饿得饥肠辘辘，一口白酒一口鱼肉，加上提前准备好的烧肉，众人吃的狼吞虎咽。
游客们没有吃肉，他们在一起专门吃新鲜的沙丁鱼。
沙丁鱼下锅的时候还是活的，这种鲜美滋味是其他时候品尝不到的。
吃饱喝足，渔民们有两个小时的休息时间，然后继续上船，敖沐阳洒落电石，其他人开船过去下网，又开始干了起来。