超级市场和杂货店，摆放在人们的餐桌上，并左右着人们的食品选择，因此，哈里斯的存与美国西海岸人民的生活息息相关。
高密度养殖模式不仅为哈里斯牧场带来财富和荣誉，也同时为哈里斯赢的了一个"；Cowschwitz"；的臭名，所有见识过哈里斯牧场的人，都会被那蔚为壮观的牧群震撼，而那刺鼻的气味也同样令人终身难忘。
联合国粮农组织报告指出，一头牛每年要排出９千克雾状污染物，其污染程度甚至超过一辆小型汽车。
科学家表示，牛、羊等反刍动物在消化过程中所产生的废气，主要成分是甲烷，通过打嗝、放屁的方式排放到空气中，对环境造成了巨大的污染。此外，牛的排泄物也能产生出100多种污染气体。而全球畜牧业约有亿头，想象一下，这么多头牛一起放屁效果如何？调查显示，牛排放的废气，占全球二氧化碳总排放量的18％，甚至超过了汽车、飞机等人类其他交通工具排放的二氧化碳总量。另外，报告还指出牛群消耗了大量的水，因为奶牛每产1公升牛奶要消耗990公升的水。
针对牛放屁对环境造成的污染，西方国家已开始采取限制牛放屁的措施。英国科学家已为牛设计出环保餐单，以减少牛群打嗝放屁时排放的甲烷含量；美国加州官员也宣布，为了减少空气污染，政府将制定法规，要求养牛业者引进新技术保证牛打嗝和放屁不污染环境；而新西兰则决定向农民征收牛、羊的“放屁税”，以控制对大气的污染。
各种措施都有效果，而最有效的方法莫过于引导民众减少对牛肉、乳制品的需求量，说来说去，追根究底，环境污染的最大问题并不在于牛和牛的屁，而在于人类对物质的过度索求。
自从有了这段经历，我对“牛放屁污染大气”一说心悦诚服，对此仍抱有怀疑的朋友最好去趟牛场，闻闻牛屁味儿，就知道稻米香了，立竿见影。
暂时还无法去牛场的，不妨到Lowe”s、 Homedepot这样得家居仓库或者苗圃跑一趟，买两包牛粪，
装在车后箱，关紧车窗，坐车里待着别动，不消十分钟，一定痛下决心，洗心革面，重新做人。
以上做法不建议老人妇女儿童和患有呼吸系统疾病的朋友尝试。
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其实美国人不那样………美国老人不给子女看孩子
说到美国，美国社会，美国人的生活，美国人的婚姻家庭关系，美国的人际关系，美国的社会问题，诸如此类的话题，不知道是因为受媒体的诱导，还是依中国人固有思维模式的延续，国人总会归纳总结出一些结论，然后，大家又顺着这种结论开始发挥想象力，充分演绎一下革命的浪漫主义和革命的现实主义相结合的效果，既而勾勒出一幅幅看似生动，其实也许与现实风马牛不相及的画面，久而久之，大家都按这个以情节或许也不真实，细节干脆就是虚拟的中国电影创作道路，制造出一个个伪现实主义的版本，然后再口传心授流行推广下去，逐渐就形成许多固定流传的说法。
以下为中国人对美国人的固定说法。
说法一：美国老人不给儿女看孩子。
说法二：美国青年十八岁就独立了。
说法三：美国老人很凄惨，很孤独。
说法四：美国离婚率高，所以大家都很随便，尤其在性方面。
说法五：美国是资本主义社会，纸醉金迷，灯红酒绿，醉生梦死。
说法六：美国孩子读书很轻松，根本不用学。
说法七：美国掀起学中文热，大家都学中文。
说法八：金融危